糖尿病饮食指南 糖尿病饮食指南
浩宇养生有人说糖尿病人感觉什么都吃不下，因为大部分食物的基本营养素都是糖。看来这个想法是对的，但是什么都不吃或者少吃肯定对身体不好，这是不正确的。那么糖尿病人应该怎么吃呢？超级全面的糖尿病饮食指南。
糖尿病饮食指南
1.南瓜
南瓜和淀粉类食物一起食用，会增加胃内容物的粘度，延缓胃的排泄空。果胶在肠道内充分吸收水分后会形成凝胶状物质，可以延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜富含微量元素钴，是人体胰岛细胞合成胰岛素的必需微量元素。钴能促进体内胰岛素分泌，降低血糖。
2.苦瓜
苦瓜被称为“植物胰岛素”。药理实验表明，苦瓜中含有的苦瓜皂甙不仅具有类胰岛素作用，还能刺激胰岛素释放，具有明显的降血糖作用。有人口服苦瓜皂甙制剂治疗2型糖尿病。因此，糖尿病患者适当摄入苦瓜有利于控制血糖。
3.奥尼恩斯（姓氏）
它是一种受欢迎的蔬菜，因为它味道温暖、甜美、洁白。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，有助于治疗糖尿病，还含有前列腺素A和硫胺素酸，可扩张血管，调节血脂，预防动脉硬化。所以最适合血脂异常的糖尿病患者。方法是用100克洋葱，烧开水，加酱油调食，一天一次。
4.黄瓜
甘凉，甘脆，具有清热解渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜仅含1.6%的糖分，是糖尿病患者常用的替代食品，可以从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制人体内碳水化合物向脂肪的转化。肥胖糖尿病合并高血压患者每天要吃100克黄瓜，好处很大。
5.菠菜
性甘性寒，止渴润燥，是辅助治疗糖尿病的最佳蔬菜。常用的方法是用菠菜60克、鸡内金15克、银耳20克洗净，加水适量，煮熟后吃蔬菜喝汤，每天两次。
扁豆富含可溶性纤维素，可降低血糖、甘油三酯和有害胆固醇。用扁豆煮30 ~ 50 g，每天一次，对糖尿病合并血脂异常的患者有很好的效果。
6.薏苡仁
性味甘、温、微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食品药品。现代药理研究表明，薏苡仁具有降低血糖的作用，特别是对肥胖的糖尿病合并高血压患者。
7.秋葵
秋葵是一种植物，原产于非洲。它富含蛋白质、维生素、钙等。能明目、防白内障、保肝、养胃、防止便秘。钙的吸收高于牛奶。还可以降血压，治疗糖尿病。
配料:黄秋葵400克，红辣椒和黄辣椒各一份，豆豉罐头，盐和白糖。
做法:将黄秋葵和辣椒洗净，然后切片，放入热锅中放入油，加入一半黑豆鲥鱼，将黄秋葵和辣椒切片翻炒2-3分钟，然后调味。
这就是糖尿病的饮食指南。因为现代人没有健康规律的饮食，糖尿病的发病率越来越低，患病年龄越来越小。与其考虑病后如何进行食疗，不如在没病的时候注意调节饮食。
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