酱鸡爪的做法 酱鸡爪需要多长时间 制作时间
小雨养生店导语：鸡爪是可食用的部位，肉多但有嚼劲，可以自己做成各种美食。那么，酱鸡爪要多久？酱鸡爪需要多长时间制造过程1.超市买的鸡爪洗干净，剪下指甲，然后烧开水去腥去杂质。2.油锅加热后，放入葱姜蒜翻炒。煸制后，加入一些料酒、酱油、盐和糖，倒入鸡爪，一起煸制，最好直到鸡皮起泡。3.注意:加入茴香、一杯啤酒和足够的水，煮沸并用中火炖40分钟。最后用大火把多余的汤沥干，就做好了带酱的鸡爪。酱鸡爪做法配料:1000克
鸡爪是可食用的部位，肉多但有嚼劲，可以自己做成各种美食。那么，酱鸡爪要多久？
酱鸡爪需要多长时间
制造过程
1.超市买的鸡爪洗干净，剪下指甲，然后烧开水去腥去杂质。
2.油锅加热后，放入葱姜蒜翻炒。煸制后，加入一些料酒、酱油、盐和糖，倒入鸡爪，一起煸制，最好直到鸡皮起泡。
3.注意:加入茴香、一杯啤酒和足够的水，煮沸并用中火炖40分钟。最后用大火把多余的汤沥干，就做好了带酱的鸡爪。
酱鸡爪做法
配料:1000克鸡爪
调料:葱10g、姜10g、蒜5g、盐25g、八角3g、花椒3g、肉桂3g、料酒5g、酱油10g、红辣椒8g、水1500g、白糖15g。
做法:将鸡爪用清水洗净后，用清水浸泡30分钟，主要是为了排出鸡爪中的血液，避免加工品有腥味。烧开水，将鸡爪放入水中3-5分钟。
火锅放入适量食用油，将沥干水分的鸡爪放入，加入红辣椒、洋葱、生姜，翻炒3分钟；加入适量开水、八角、花椒、肉桂煮沸，煮沸10分钟后加入盐、白糖、酱油、料酒，大火收汤，出锅前加入蒜片、味精、酱油。
美食特色
成品色泽棕红色，口感醇厚，质地软烂。酱鸡爪是最受欢迎的菜，既便宜又有助于消化。东北小餐馆点的菜有好几个，酱鸡爪也算一个菜。
食用建议
肥胖者不宜进食，感冒尽量少吃；因为无良商人虚构宣传凤爪可以丰胸，其实不然；据专家报告，猪蹄、鸡爪等。，其中含有高蛋白，可以补充脂肪，从而达到丰胸的目的，不是丰胸而是增加脂肪。
为了更好地丰富人们的生活，民间其实有很多特色做法。以下是一些做法，供大家学习。
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