西瓜皮泡菜 西瓜皮泡菜的做法

今天，边肖将推荐一种美食，西瓜皮泡菜，它真的营养丰富，味道鲜美。下面说说具体做法:

材料:

海蜇皮150克，西瓜皮300克，辣椒丝1/2，洋葱丝1根，芝麻油1/2汤匙，糖1/2汤匙，盐少许，盐2茶匙。

做法:

(1)将海蜇皮切片，成对切割。多次水洗后，浸泡2分钟，去除咸味。用清水再洗一遍后，取出沥干。

(2)将西瓜皮洗净，去掉外皮的青色部分和白皮中的棉囊部分，然后切成0.5厘米厚的长条，用2茶匙盐腌制15分钟。西瓜皮软化出水后，挤出水备用。

(3)将所有配料加入调味料中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。西瓜皮泡菜可以吃。

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材料:

玉米粒、东北黑木耳、西瓜皮、豌豆、山药、胡萝卜

练习:

1.玉米粒用开水洗净，木耳泡好切碎，西瓜去皮切丁，山药胡萝卜切丁备用。

2.锅里放油。油热后，加入玉米粒、山药丁、木耳、豌豆和胡萝卜，翻炒一分钟。

3.加入西瓜皮翻炒。

4.西瓜皮和豌豆变色时，加盐和鸡精调味，根据个人口味加一些白糖。