老板鱼的做法 孔鳐的营养价值

功效有健脑益智的作用

适合一般人群，特别是儿童和青少年

说起孔雷，很多人大概不太了解，所以会好奇这是什么鱼。但它其实有个别名，老半宇，大家都很熟悉。孔的雷虽然看起来很大，但不要被它的样子吓到。它是一种营养价值非常高的鱼，所以你可以改变它的味道，偶尔烹饪它。

斑点叉尾鮰的营养价值

每100克粥中含有81.1克水、20.8克蛋白质、0.7克脂肪、27微克维生素A、0.01毫克维生素B1、0.11毫克维生素BZ、3.6毫克烟酸、0.79毫克维生素E、277毫克钾、130毫克钠、22毫克钙、20毫克镁、0.6毫克铁

海参的蛋白质含量约为15 ~ 24%，这些蛋白质的吸收率很高，其中约87 ~ 98%会被人体吸收。

昆玉含有DHA，DHA是促进脑力的关键元素。

粥富含碘；其他，如磷、铜、镁、钾、铁等。，吃的时候能很好的吸收它的营养。

粥中含有大量的蛋白质，有利于婴幼儿、儿童和青少年的生长发育。

孔昆修行全集

1.粥炖酸菜豆腐汤

材料:

孔昆750克，北豆腐250克，酸菜150克，粉丝50克，盐，味精，料酒，花生油

练习:

将空矿洗净，放入沸水锅中焯水，去沙，切块；

酸菜和老豆腐分别洗净，切成粗丝和小块，粉丝用水软化；

将锅放在大火上，加入花生油加热，加入孔鳐，煮料酒略炒；

取一个砂锅，放入猪肉、酸菜、老豆腐、粉丝，倒入肉汤，加入味精和精盐，在炉子上炖半小时左右。

2、西红柿炖

材料:

孔昆750克，番茄300克，香菜20克，葱、姜、蒜白、植物油、胡椒粉、盐、味精、胡椒粉、香油适量

练习:

将西红柿洗净，切成小块。洗净切碎；

锅内加油加热，放葱、姜、蒜片炒香，加粥翻炒；

煮料酒，加入肉汤和盐煮沸，打散漂浮的泡沫，慢慢煨至90%成熟；

加入番茄，继续炖至软。挑出洋葱、姜和大蒜。用味精调味。撒上胡椒和芝麻油。取出前撒上欧芹。

3.家常猪肉

材料:

有洞，盐、食用油、豆沙合适

练习:

将购买的新鲜海参清洗干净，切成大块；

锅里的油烧开，放入生姜、大蒜翻炒，在孔里翻炒；

加入少许水、豆瓣酱、胡椒粉、八角，盖上锅盖煮一刻钟左右。

孔雷什么也吃不下

粥不能和维生素C高的食物一起吃，鱼头富含矿物质砷和大量维生素C，会产生毒性。

粥不能和茶一起吃，容易长结石。

昆玉不能和酒精饮料一起吃，容易引起痛风。

昆嵛鱼不能和水果一起吃，可能会引起胃部不适、腹痛、腹泻。

老板鱼是海水鱼吗

老半鱼属于海鱼。

老板鱼一般生长在近海水域的底部，主要生活在温带水域。老榕鱼的形状和农具的犁铧头差不多，背上有很多排的节。如果是雌性，纵排5条，雄性老榕树鱼纵排3条。它们经常栖息在低沙质量的浅海，喜欢潜伏在沙子里。