古树茶 古树茶怎么冲泡 冲泡古树茶的注意事项
导语:古树茶是一种具有浓郁地方风情的独特茶叶,是普洱家族的重要成员。但是会用传统工艺加工,全程手工制作。而且在生产过程中会被石墨压制。古树茶制作完成后,弦完整,油香四溢,白毛特别好看。然
古树茶是一种具有浓郁地方风情的独特茶叶,是普洱家族的重要成员。但是会用传统工艺加工,全程手工制作。而且在生产过程中会被石墨压制。古树茶制作完成后,弦完整,油香四溢,白毛特别好看。然而,古树茶在市场上并不常见。很多人不知道怎么冲泡,也不知道冲泡这种茶要注意什么。今天,我将带你了解这些知识。
古树茶怎么冲泡
1.冲泡古树茶前要准备好茶具。这种茶适合用紫砂茶具冲泡。可用紫砂碗或紫砂茶壶制作。准备好茶具之后,就要准备泡茶的水,准备适量的古树茶。
2.将备好的茶具用备好的热水烫一下,这样茶具就可以洗干净,当暖杯用,冲泡时古树茶也可以加热均匀。将茶具加温后,将准备好的古树茶直接放入茶具中,然后倒入沸水中,十秒钟后倒掉水,以达到洗茶润茶的目的。
3.茶叶润湿后,需要再次向茶具注水。这次注水后,要掌握好它的浸泡时间。注水后,一分钟左右就可以产生茶汤。此时的茶汤颜色为橘黄色,香味诱人,口感略苦。将茶汤倒入马克杯,然后分成茶杯直接饮用。
冲泡古树茶的注意事项
1.冲泡古树茶时,尽量选择腹量较大的茶壶,因为这类茶的浓度比较高,用腹量较大的茶壶冲泡可以避免茶汤过浓。酿造古树茶时,也要注意茶叶的量。一般情况下,茶叶量应占茶壶体积的1/5。
2.古树茶是普洱茶的一种,常被制成茶饼,在市场上出售。人家回家也不能直接冲泡。他们应该把它拆开,放入空两个星期,然后再冲泡,这样冲泡出来的茶汤的颜色和味道会更好。
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