泡白茶 泡白茶是否要洗茶 洗茶的方法和步骤
导语:白茶是中国八大名茶之一,也是茶家族中最好的保健茶。是很多茶友的最爱,但也有人不太了解白茶的冲泡方法。他们不知道泡茶前要不要洗茶。今天,边肖将为大家讲述这个问题,同时让大家全面了解白茶洗茶的具
白茶是中国八大名茶之一,也是茶家族中最好的保健茶。是很多茶友的最爱,但也有人不太了解白茶的冲泡方法。他们不知道泡茶前要不要洗茶。今天,边肖将为大家讲述这个问题,同时让大家全面了解白茶洗茶的具体步骤。
泡白茶是否要洗茶
通常在冲泡白茶的时候,都是要洗茶的,尤其是冲泡老白茶的时候。不然泡出来的茶汤就不好喝了。但是白茶可以分为很多不同的品种,比如新茶和老白茶。他们洗茶的方法不一样,需要分开处理。
洗茶的方法和步骤
1.该洗茶了
平时冲泡白茶时,如果是同年上市的新茶,洗茶时应采用快速放水的方法,即洗完茶后立即倒出开水,新茶不宜长时间暴露在沸水中,否则会失去味道。如果泡出来的白茶是保存很久的老白茶,那就要洗很久。最好将茶叶放入沸水中湿润十秒钟左右,然后倒掉水。如果茶叶洗十几秒钟甚至更久,也会影响老白茶的口感。
2.用玻璃杯泡茶
平时人们喜欢用玻璃泡白茶。这时,他们可以将适量的茶直接放入玻璃杯中,然后注入开水,不要太多,大约是玻璃杯的2/3。茶叶泡好后,直接把杯子里的水倒掉,就完成了洗茶的全过程。
3.用盖碗泡茶
冲泡白茶时,也可以选择盖万茶。用它泡茶也很简单。你只需要将三至五克白茶放入盖碗中,然后迅速注入开水。如果茶叶是新茶,一到两秒后直接倒掉水。如果茶叶是老白茶,你需要用开水浸泡茶叶十秒钟,然后倒出盖碗中的水。
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