冬季滋补养生粥
顺道老师养生课堂在寒冷的气温下，对于下班回家的大人，放学回家的孩子，在家休息的老人来说，喝一碗又热又好吃的粥是一顿美餐。
中国粥在4000年前主要用于食物，2500年前首次用于医药。《史记·扁鹊臧宫列传》记载，西汉名医淳于夷用“霍奇粥”治疗王琦病；汉代医圣张仲景在《伤寒论》中说:桂枝汤服了片刻，啜热粥一升以上就是有力的例证。
米饭通常用来煮粥，所以冬天吃米饭更有益。大米具有和胃气、补脾虚、强筋骨、和五脏的功效。除了煮米粥，还可以煮成:
理子粥
栗子50克，米饭50克，盐少许。将生栗子放入高压锅中煮沸，去皮，捣碎，放入洗净的米饭中，加水煮粥，加盐调味。栗子能补肾，对肾气不足引起的腰膝酸痛有治疗作用。
杏仁粥
大约20个杏仁，50克大米，和一点糖或盐。淘米煮粥。加入杏仁，煮至熟。加一点糖或盐。杏仁止咳平喘，祛痰润燥。
芝麻粥
芝麻10g，大米50g，蜂蜜或盐适量。先炒芝麻，淘米，煮粥，加芝麻，加蜂蜜或盐，即可食用。芝麻分为白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利于润肠通便的功能；黑芝麻能入肾，强筋骨。
核桃粥
取5个核桃，稍捣碎，用粳米100克煮熟，加入少许红糖，拌匀，早晚食用空。
宋代《海上名方》记载，此粥使气血充盈，润燥生津，滋润肌肤，健美，黑胡子黑发。所以经常吃这种粥不仅有润肤的作用，还有去石的作用，但不适合大便稀的人。
药草粥
山药50克，大米50克，蜂蜜，食用油。将山药切成小块，用油油炸，加入蜂蜜，将大米煮沸成粥，加入炒山药，煮沸。山药是补肾健脾的最佳产品。
梨粥
3个梨，洗净，去皮，去核，切块。加入适量水，煮沸半小时。米洗50克，熬成稠粥。熟了，加入梨汁和梨块，煮至熟。具有润肺清心、化痰降火的功能，对小儿肺热咳嗽有疗效。
核桃枸杞粥
核桃仁30克，洗净，捣碎；枸杞15克，洗净；50克大米，洗净，加水煮成粥。对神经衰弱、小便不净是很好的食疗。
牛肚米粥
牛肚200g，米饭50g，盐少许。牛肚用盐洗干净，切成丁，用洗好的米和水煮，加少许盐调味。对于身体虚弱、食欲不振、病后四肢疲劳的儿童是一种很好的食疗。
红薯粥
将100克红薯洗净，切成小块，用150克粳米和适量水煮成粥，作为早餐和晚餐。
红薯是人们经常吃的一种好蔬菜。根据《纲要》记载，红薯可以“补中、和血、养肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，可将水谷转化为气血，滋养滋润面部皮肤，使人容光焕发。
这种粥根据其健脾和胃、调和气血的功能，达到润肤养颜的效果。
燕麦片
将50克蒸熟的小麦用适量水煮制成粥。供应早餐和晚餐。
燕麦又称油麦、裸燕麦，是一种高蛋白食品，具有补虚健脾的高营养价值。经常食用这种粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑的形成有显著效果。
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