向日葵花 向日葵花的功效与作用禁忌
八府堂养生这颗心不能背对太阳，但信徒的草可以把它赶走。
就像想着属于一个国家。谁能拿得住？
——《向日葵》宋梅·姚晨
物种基础来源
向日葵花是菊科黍稷属向日葵的花序，又名菊花、西番莲、杨颖花、一丈菊、望日莲、向日葵、朝阳花。
向日葵起源于美国，长期传入中国，栽培范围很广。茎直立，粗壮，中央髓发达，外部有粗糙的毛和斑点，叶互生，茎长，叶广卵形，先端锐尖或渐尖，边缘锯齿，基部截平或心形，表面粗糙。头状花序单生，总苞片多层，卵圆形，花托扁平，有膜质支撑，周围有一圈舌状花，黄色，中央管状花，紫褐色，瘦果浅灰色或黑色，扁圆形和卵圆形，春季和夏季开花。到处栽培，花期采花晒干，其茎、髓、叶、花盘、果实也可入药。
生物成分
根据测定，向日葵含有槲皮苷、三萜皂苷和向日葵皂苷A、B、C等。它的苷元是齐墩果酸和刺囊酸。花粉中含有甾醇，主要是β-谷甾醇。
行动效力
1.归经
向日葵花甜扁；归肝肺经。
2.医学经典
《民间草药汇编》:“祛风明目，治头晕，肿脸，生辰。”
3.中医辨证
向日葵、花卉，能祛风、助头晕、脸肿、牙痛；子，主要为血痢和脓肿；叶子，主要用于高血压；果壳，主要用于耳鸣；根，主要用于胸膈和上腹部疼痛、梗阻和跌打损伤；花盘，主要用于头痛、昏厥、牙痛、胃痛、腹痛、月经痛、疮；骨髓干细胞主要用于治疗血淋、尿路结石、乳糜尿和排尿困难。
4.现代研究
向日葵花中含有槲皮苷、三萜皂苷和向日葵皂苷A、B、C，它们的苷元是齐墩果酸和刺胞囊酸。花粉中含有甾醇，主要是β-谷甾醇。通过药理实验，向日葵花具有扩张血管、降血压、兴奋呼吸、增强肠道收缩、退热的作用；茎髓有利尿作用。向日葵具有祛风明目、治疗头晕、面部浮肿和牙痛、促进生育的功效。
饮食注意和禁忌人群
霉变向日葵花和托盘不宜使用。
传奇故事
1.苏武和向日葵
相传汉武帝时，苏武奉圣旨遣往匈奴，因拒不投降被拘禁19年。他被流放到北海放羊。他让来访的家人带着葵花籽，一边放羊一边种向日葵。19年来，他坚持要像向日葵一样向着太阳。昭帝在位时，匈奴与汉和好，苏武最终归汉。
二、向日葵乐趣
向日葵是最常见的植物，有金色的轮花，以其随太阳旋转的圆盘命名。它对着早晨的日出微笑，看着正午的红日，凝视着晚霞。唐代李佘赞的云:
不要把这朵花送到俗人那里，新染的鹅黄还没干。
好秋风向天，紫阳宫女向冠。
司马光在宋代写诗:
四月初夏，天气晴朗温暖，下一场雨刚刚放晴，雨后的群山更加青翠宜人，南山也变得更加清澈。
没有因为风而柳絮，只有向日葵向太阳倾斜。
十
根据研究，这种不愿与太阳分离的特征与花盘下茎中的一种奇妙的“生长素”有关。它的生长素有两个特点:一是背光部分的生长素比光侧多，暴露在阳光下时，圆盘向太阳弯曲；第二，生长素可以刺激细胞的生长，加速分裂和繁殖，所以背光面比阳光面长得快，所以太阳升起，这就是秘诀。
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