虫草 金蝉花多少钱一斤 2017金蝉花价格
金蝉属于冬虫夏草,是蝉脱壳后的壳部。事实证明,金蝉具有很高的食用价值,因此价格居高不下。那么,金蝉多少钱一斤?2017年金蝉花的价格是多少?
金蝉多少钱一斤
几十到几百之间。质量决定价格。
蝉,俗称冬虫夏草,属于虫生真菌;在全世界发现的530多种虫草中,金蝉花和冬虫夏草只是其中的两种。
形成过程是蝉幼虫在蝉出现前被冬虫夏草感染寄生。当气候和环境适宜时,它们吸收蠕虫的营养并将其转化为菌丝体。最后虫子完全被菌丝占据,只剩下一个壳。在万物复苏的季节,菌丝逐渐从营养期转变为有性期具有生殖功能的“蝉孢子粉”,并逐渐从顶端分枝,像花一样“发芽”,故称蝉花。
金蝉花的方法
金蟾花老鸭汤
食材:金蝉5-8只,半只鸭子,姜4-5片,料酒少许,盐。
练习:
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.老鸭洗净,切块备用。
3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅中,加入适量料酒净化水,小火煨3小时以上,食用时加入适量盐。
功能:滋阴清热,补肾填精。
金蟾花土鸡汤
食材:金蝉5-8只,土鸡半只,火腿2个,姜2个,料酒和少许盐。
练习:
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.土鸡洗净,切块备用。
3.加入金蝉花、土鸡、火腿片、姜片加适量清水,文火炖3-5小时,食用时加入适量盐。功能:壮阳补肾,填精填髓。
金蝉花蒸鸽子
材料:金蝉3-5只,乳鸽1只,党参1个,白莲子若干,生姜3-4片,料酒适量,盐适量。
练习:
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.幼鸽洗净,水中飞,捡拾沥干水分,党参切掉,白莲洗净。
3.将金蝉花、党参、白莲放入炖锅底部,然后放入雏鸽和姜片,加入料酒,加入适量水,蒸3小时,食用时加入适量盐。
功能:补元气、生津安神、健脾养肺
金蝉花的食用价值
国内外研究表明,蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保护肾脏、改善睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射、明目等多种功能。它是一种神奇的古代中药。人工培养的蝉花含甘露醇2.18%,多糖21.73%,氨基酸19.76%,虫草素0.005%,腺苷0.05%,与天然冬虫夏草相似,但未检出砷、汞、铅等有毒重金属,比天然冬虫夏草安全。因此,蝉花可以作为冬虫夏草的替代品,也可以达到滋补养生的作用。
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