白面粥 白面粥有哪些功效与作用 白面粥的做法

白面粥是生活中常见的粥。制作简单，口感滑润细腻，清香可口。很多人特别喜欢，但是你知道白面节制的功效和作用吗？你知道应该怎么做吗？如果你不知道，让边肖告诉你。

白面粥的功效作用

白面能为人体补充丰富的蛋白质和碳水化合物，还能为人体提供多种维生素和矿物质，能满足人体在新陈代谢过程中对不同营养的需求，滋补心肾，健脾胃肠，健脑益智，促进智力发育，改善记忆力，延缓衰老。

白面粥的做法

1.煮白粥需要准备30克面粉，一个鸡蛋，两碗清水。将清水倒入锅中，加热至沸腾。同时，将面粉放入碗中，加入清水稀释成面糊。

2.锅里的水烧开后，倒入面糊拌匀，再煮一遍，然后转小火慢慢煮十分钟。鸡蛋放入碗中煮熟并搅拌均匀后，白粥煮好后倒入蛋液，用勺子搅拌均匀，再过一分钟后直接关火。

3.取出煮熟的白面粥后，可加入少量食用盐和芝麻油调味。勾兑后可以直接食用。口感滑嫩，特别好吃。这种粥不仅口感好，而且易于消化吸收，特别适合脾胃虚弱的人食用。