糖尿病人宜吃的家常菜 适合糖尿病人吃的菜谱
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第一，适合糖尿病患者的食谱
二、糖尿病患者的饮食治疗
三、糖尿病人的饮食禁忌
适合糖尿病患者的食谱
1、适合糖尿病人吃的菜谱
1.适合糖尿病患者的食谱
1.1早餐:小麦面包50克，牛奶粥75克，凉拌黄瓜100克；点心:50克水果，枇杷是不错的选择。
1.2.午餐:米饭100克，西红柿炒鸡蛋200克，油菜100克；零食:水果100克，以梨为最佳。
1.3.晚餐:200克小米粥。虾仁拌菠菜150克，炒苦瓜100克。
1.4.晚上的晚餐:200克面包和400毫升牛奶。
2.糖尿病患者吃什么水果？
2.1.橙子:甜、酸、凉。属于脾、胃、肾经。具有生津止渴、醒酒利水的功效，适用于饥饿消瘦的糖尿病人，脾胃虚寒者不宜多食。
2.2桃:性味甘、酸、温。属脾、胃、大肠经。具有生津润肠、活血散结的功效，适用于因津液损伤而口渴、因肠燥而便秘明显的糖尿病患者。
2.3.橙子:甜、酸、凉。入肺、胃经。具有开胃理气、止渴润肺的功效，适用于胸膈积滞、呃逆的糖尿病患者。
2.4石榴:甜、酸、涩、温。归肺大肠经。它具有生津止渴、杀虫的功效，适用于咽喉干渴明显的糖尿病和虫积症患者。
2.5.猕猴桃:甜、酸、冷。归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋的功效。适用于糖尿病腹胀、心烦，尤其是黄疸。
3.糖尿病患者吃什么蔬菜
3.1.含糖量较低的蔬菜对糖尿病患者更好。
3.2.几种蔬菜的含糖量只有1%-3%，包括白菜、苦瓜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、韭菜、鸡毛菜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、丝瓜、茭白、竹笋、菜花、西葫芦、绿豆芽、鲜香菇。
3.3.以下蔬菜含有约4%的糖:萝卜、甜椒和南瓜。
3.4.糖含量高于4%的豇豆、扁豆、胡萝卜、蒜苗。
3.5.土豆的含糖量高达20%。如果你吃土豆，你必须扣除主食的数量。
3.6在各种蔬菜中，白菜、苦瓜、南瓜特别值得一提。白菜含糖量低，但很多患者因为白菜微甜而不敢吃。这是一个常见的误解。
糖尿病患者的饮食治疗
1.饮食疗法是所有糖尿病患者都需要坚持的治疗方法。轻症患者饮食治疗可取得良好效果，在饮食治疗的基础上，对中重度患者合理应用物理治疗和药物治疗。只有控制好饮食，口服降糖药或胰岛才能发挥好作用。否则一味依赖所谓的新药，忽视饮食疗法，很难取得良好的临床效果。
2、饮食方案应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽,保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食,以低热量脂肪饮食为主,减轻体重。对于用胰岛素治疗者,应注意酌情在上午9～10点,下午3～4点或睡前加餐,防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。
2、饮食应根据病情随时调整，灵活多变。减肥患者可以适当放松，保证总热量。肥胖患者一定要严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减肥。接受胰岛素治疗者，应在上午9 ~ 10时、下午3 ~ 4时或睡前酌情加餐，以防低血糖。当体力劳动或活动时间较长时，也应注意适当增加主食或膳食。
3.糖尿病饮食中，要科学安排主食和副食，不能只重视主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应该控制，但副食中的一些蛋白质和脂肪也可以变成血糖，成为血糖的来源。58%的蛋白质和10%的脂肪在代谢中转化为葡萄糖。过多的副食也会增加体重，对病情不利。因此，除了合理控制主食外，副食也要合理搭配，否则无法达到预期效果。
糖尿病患者的饮食禁忌
1.少吃多吃。既保证了热量和营养的供应，又避免了餐后血糖的高峰。
2.花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬水果不宜用来充饥。
3、糖尿病人千万不要限制喝水。
3.糖尿病患者永远不应该限制饮水。
4.黄豆以外的豆类，如红豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆等也是淀粉，所以也要算作主食。
5.少吃或不吃，白糖、红塘、葡萄糖和糖制成的甜食，如糖、蛋糕、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰淇淋等。
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