青番茄能吃吗 青西红柿放红了能吃吗？青西红柿放熟了能吃吗？
养生球的王露导语：绿色的西红柿味道很酸，据说直接吃可能会中毒。一般建议吃红番茄。那么，绿番茄红了还能吃吗？青番茄熟了可以吃吗？青西红柿能吃吗吃不下。生的青番茄吃了往往会不舒服，但有时会觉得嘴里发苦，严重的时候
绿色的西红柿味道很酸，据说直接吃可能会中毒。一般建议吃红番茄。那么，绿番茄红了还能吃吗？青番茄熟了可以吃吗？
青西红柿能吃吗
吃不下。生的青番茄吃了往往会不舒服，但有时会觉得嘴里发苦，严重的时候还会中毒。
绿色番茄含有生物碱苷，是针状晶体，对碱性非常稳定，但可以被酸水解。所以，未熟的青番茄吃了往往会觉得不舒服，但有时会觉得嘴里发苦，严重的时候还会中毒。尤其是绿番茄开始腐烂的时候，它们的茄呢就会被破坏。
青西红柿放红了能吃吗
绿色的西红柿是红色的，可以吃，大部分的茄碱已经去除了。
茄碱，又称茄碱、茄碱毒素、马铃薯毒素，是由葡萄糖残基和茄碱组成的弱碱性糖苷。分子式为C 45 H73 0l5 N，不溶于水、乙醚、氯仿，溶于乙醇，用稀酸加热生成茄碱和部分糖类。
茄碱对胃肠粘膜有刺激性和腐蚀性，对中枢神经系统，特别是呼吸和运动中枢有麻痹作用。可使红细胞溶血，引起急性脑水肿和肠胃炎。中毒的主要症状是胃痛加重、恶心呕吐、呼吸困难和气短，伴有全身无力和疲惫，严重者可导致死亡。茄碱主要是抑制胆碱酯酶的活性，使乙酰胆碱无法清除，导致中毒。
怎么让西红柿红的快
可以沾点生长素，乙烯。同时，番茄本身就是一种生长素含量很高的植物，就像买一个蓝色的香蕉放回去一样，但是如果你想吃，只要把它和市场上买的红色番茄放在一个袋子里，蓝色的香蕉会更快成熟变黄，因为番茄本身的表面会释放更多的含生长素的乙烯。所以，把西红柿直接放入袋子里扎紧的普通方法，应该比放在外面的普通方法要快。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表时珍养生网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
当前文章地址：https://www.youakemao.com/zhongyi/344368.html感谢你把文章分享给有需要的朋友！
文章评论