奶粉起沫 冲奶粉有泡沫是怎么回事
养生小珊导语：很多家长在制作婴儿奶粉的时候会发现在冲泡奶粉的过程中会有大量的泡沫，这让很多家长感到不解，不知道为什么奶粉中会有泡沫。事实上，奶粉起泡是正常的，但是完全不起泡的奶粉就有问题，因为奶粉中的乳清蛋白在冲泡过程中会产生泡沫，如果在奶粉中加入消泡剂也不会产生泡沫。颗粒中有泡沫是怎么回事？一般情况下，婴儿配方奶粉浸泡后会起泡，主要是因为奶粉
很多家长在制作婴儿奶粉的时候会发现在冲泡奶粉的过程中会有大量的泡沫，这让很多家长感到不解，不知道为什么奶粉中会有泡沫。事实上，奶粉起泡是正常的，但是完全不起泡的奶粉就有问题，因为奶粉中的乳清蛋白在冲泡过程中会产生泡沫，如果在奶粉中加入消泡剂也不会产生泡沫。
颗粒中有泡沫是怎么回事？一般情况下，婴儿配方奶粉浸泡后会起泡，主要是因为奶粉中添加了乳清蛋白，含量越高，泡沫越大。乳清蛋白很容易被宝宝吸收，使宝宝变得强壮，但它的一个特点是在冲泡过程中容易产生泡沫。
2.有的奶粉会加消泡剂，所以没有泡沫或者泡沫很少。泡沫奶粉一般不会加消泡剂。
消除粉末起泡的方法
首先，适当的水温
不同品牌的奶粉有不同的配方描述，但一般以40~60℃温水冲泡为佳。这个温度不仅有利于加快化学反应速度，促进糖和奶粉在液体中的溶解，配制出更均匀的溶液，还能保证奶粉中的营养成分不被破坏。如果水温过高，奶粉会结块，不能完全溶解；水温过高，奶粉中的乳清蛋白会凝固，影响消化吸收。
少用筷子搅拌。很多新手妈妈担心奶粉不溶，喜欢用筷子或勺子搅拌。这完全是多余的，不仅会给奶粉带来灰尘和细菌，还会产生更多的泡沫。
3.注意怎么摇，怎么溶解
制作奶粉时要注意:双手掌心托住瓶子，前后滚动，记住是水平的。用这种方法制备的牛奶，可以使奶粉充分溶解，不起泡。不要上下压瓶子，往下压。不要用太大的力来滚动瓶子。如果稍微轻一点，泡沫就会变小。父母不用太担心。宝宝喝泡泡没问题，但是要避免宝宝被泡泡呛到。
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