苦瓜怎么吃降糖 苦瓜怎样吃降血糖 苦瓜素提纯后才有降血糖的功效
豁达话养生我们都知道苦瓜有降血糖的作用，所以非常适合高血糖人群，但是如何吃苦瓜降血糖呢？今天，我们向大家推荐一些饮食方法。其实并不是说所有苦瓜都有明显的降血糖作用，至少要提纯，才能有更好的效果。
如何吃苦瓜降血糖
1.苦瓜苋菜粥
苦瓜100克，苋菜100克，粳米80克，生甘草5克。
苦瓜洗净，切成小块。苋菜洗净切碎备用。粳米洗净，放入锅中，倒入适量清水，放入武火中煮开，加入苦瓜丁、苋菜、生甘草，文火煮至米熟。
清热解毒，止痢降糖。适用于中暑、烦渴、痢疾、糖尿病。
2.苦瓜糯米粥
苦瓜150克，粳米50克。
1苦瓜去蒂洗净切片去籽留肉备用。粳米洗净，加水煨成稠粥。粥熟后，加入苦瓜片煨10分钟。
清热降糖。主要治疗各类糖尿病。
降低血糖的效果只有在纯化罗汉果甜苷后才能达到
专家指出，苦瓜具有降血糖的作用，主要是因为苦瓜提取物中的活性成分——苦瓜甙。关于苦瓜，动物实验有足够的证据。研究人员比较了木鳖子素和常用降糖药物高铁胺在小鼠体内的降糖效果。当时的研究结果表明，木鳖子素的降血糖作用甚至超过了甲烷酸。但降血糖的前提是苦瓜在大剂量服用前要净化。
据说苦瓜有降血糖作用，某种程度上是因为苦瓜、南瓜等食物含糖量低，只能说是升糖速度比较慢的食物。
所以单用苦瓜降血糖的效果其实很小，苦瓜只能作为辅助治疗。
不该吃苦瓜的人
脾胃虚寒者
苦瓜味苦，性寒，多食可刺激胃肠道，尤其是体质差或感冒、脾胃虚寒等体质偏寒者。多吃苦瓜可能会加重病情，导致胃痛、腹痛甚至腹泻，所以脾胃虚寒的人不宜多吃，不能每天都吃。
月经周期
女性生理期不宜吃太多苦瓜，尤其是寒痛经的朋友，因为吃多了可能会导致气血寒滞，影响月经的顺利。
孕妇
孕妇胃肠蠕动慢。苦瓜对改善孕妇消化吸收、增进食欲等有好处。但是苦瓜含有奎宁，孕妇少吃苦瓜是谨慎的。
其实有很多食疗方法可以帮助我们达到降低血糖的效果。老苦瓜中所含的木鳖子素有明显的降血糖作用，但最好提纯，这样降血糖的效果会更明显。如果单纯限制对苦瓜的依赖，达到的效果还是比较微妙的。
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