吃红薯犯4个禁忌会短命 农民挖巨无霸红薯 吃红薯犯4个禁忌会短命
饮食养生汇导语：23日，浙江台州温岭一村民在自家地里挖出一个巨型红薯，重达75公斤，直径超过60厘米。红薯的主人说他没有特别的诀窍，但经常灌水来保持红薯的湿润。温岭文桥镇西街，路人看着一个“巨无霸”红薯。原来是当地村民程月刚从自家地里挖出来的。称重后番茄重75 kg，测量后直径超过60 cm。据现场一位村民说，这个大红薯其实是由几个红薯粘在一根上组成的，所以需要两个成年人才能抬起来，一个人很难抬起来。甘薯的主人程
23日，浙江台州温岭一村民在自家地里挖出一个巨型红薯，重达75公斤，直径超过60厘米。红薯的主人说他没有特别的诀窍，但经常灌水来保持红薯的湿润。
温岭文桥镇西街，路人看着一个“巨无霸”红薯。原来是当地村民程月刚从自家地里挖出来的。称重后番茄重75 kg，测量后直径超过60 cm。
据现场一位村民说，这个大红薯其实是由几个红薯粘在一根上组成的，所以需要两个成年人才能抬起来，一个人很难抬起来。
甘薯的主人程悦说，平日他喜欢在他老房子周围的地上种植水果和蔬菜。现在是红薯收获季节。当天，他在地里挖红薯。挖了30多厘米深，他被眼前的大红薯惊呆了。“这是一个非常大的‘巨无霸’红薯。”他说。
程悦说挖这个大红薯花了很多时间。挖出来后还特意打电话给家人，让他们用三轮车把红薯带回家。
程悦回忆说，几年前，他收获了重达十几二十磅的红薯，但这是第一次。他说他没有特别的技术，但经常灌溉，以保持红薯田一直湿润。
“这么大的地瓜熟了，够我家吃好几天了。”程悦笑着说道。
红薯是带肉根吃的，吃的方法很多。它们可以直接烹饪或制成干粮。红薯最有名的吃法是红薯糖浆、炖红薯、红薯粥。
将红薯粉溶解在牛奶或豆奶中，适合老人和儿童。
吃冷红薯容易引起肠胃不适。红薯在胃里产生酸，胃溃疡、胃酸过多的患者不宜食用。
烂红薯和发芽红薯会毒害人，不能食用。
红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可加工成粉丝食用，但生产过程中常添加明矾。过量摄入会导致体内铝的积累，对健康有害。
红薯含有“气化酶”，不要一次吃太多，和米粉一起吃，加咸菜或喝点蔬菜汤，以免烧心、吐酸水、腹胀、排气。
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