虾皮吃多了会致癌 吃虾皮会中毒吗
杏林智慧养生导语：食物有很多种，不同的食物对人体有不同的帮助。大家都吃过虾皮，可以当调料，也可以炒。是个不错的选择，虾皮可以补钙，但是吃错了对身体也会有影响。我们来具体看一下。虾皮本身就是一种很好的食物，含有大量的微量
食物有很多种，不同的食物对人体有不同的帮助。大家都吃过虾皮，可以当调料，也可以炒。是个不错的选择，虾皮可以补钙，但是吃错了对身体也会有影响。我们来具体看一下。
虾皮本身就是一种很好的食物，含有大量的微量元素。老年人和儿童食用后，补钙效果都很好。经常吃虾皮对身体有很多好处。虾皮虽然好，但是要注意虾皮不能和其他食物一起吃，会影响健康。虾皮有很多优点，比如口感新鲜。它可以用来煮汤和烹饪。同时还可以补钙。吃虾皮对身体有好处。
虾皮有很多优点，很受大家欢迎。很多人也喜欢把虾皮和各种食物混合在一起，增加食材的新鲜度。但是，人讲究吃。虾有好吃的，虾皮也是不能一起吃的东西。虾皮不能和很多食物一起吃，比如西洋皮和红枣不能一起吃，会导致中毒。而且，也要注意不要和菠菜一起吃。吃虾皮菠菜会影响钙的吸收，对我们的健康有害。所以一定要注意这个。同时不能和大豆一起吃，因为大豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，如果和虾皮一起吃会导致消化不良。
虾皮不能和上述食物一起吃，但它也有许多特殊的味道。虾皮和虾中含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致致癌物质的过量摄入。趋利避害，具体方法是先泡几次水再焯水。或者有养肝的时候，就暴晒几个小时，以达到滋生环境致癌物的目的。水泡是最好的方法。大家在吃虾皮的时候，要注意用水浸泡3-5次。如果用温水，泡两三次就够了。
关于虾皮的饮食禁忌，以上小系列向大家介绍了相关内容。虾皮是很健康的食物，但是吃的时候要注意不要吃太多，注意身体。你不应该把它们和大豆或菠菜一起吃，以避免不必要的伤害。
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