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空气炸锅 空气炸锅炸春卷多久 十几分钟即可

导语:炸春卷是春节的特色菜之一。把做好的春卷放在油锅里炸就行了。关键是温度和时间。那么,空炸锅炸春卷要多久?空如何在油炸锅里炸春卷?空在油炸锅里炸春卷需要多长时间原料:速冻半成品、橄榄油1.春卷上,用软毛刷刷一层薄薄的橄榄油;2.空将油炸锅温度调至2

春卷是春节的特色菜之一。把做好的春卷放在油锅里炸就行了。关键是温度和时间。那么,空炸锅炸春卷要多久?空如何在油炸锅里炸春卷?

空在油炸锅里炸春卷需要多长时间

原料:速冻半成品、橄榄油

1.春卷上,用软毛刷刷一层薄薄的橄榄油;

2.空将油炸锅温度调至200℃,预热5分钟;

3.将炸篮铺上锡纸,将春卷放在锡纸上,或者将春卷直接放入炸篮中;

4.调节180度,加热16分钟;

5.把炸篮拿出来吃。

技巧

1.速冻半成品需要在室内稍微解冻,特别软,冷冻层可以取出15-20分钟。

2.用锡纸完成,直接扔掉,完全不用清洗。这个方法很懒。

3.其实不用一滴油也可以刷油,但是用一点油,完全可以做到空气炸锅生产的产品绝对堪比炸春卷。已经减少了很多油的摄入,为了追求更好的口感,一点油就可以了。

在家煎春卷的做法

配料:春卷皮15张,春卷馅150克,面粉25克,花生油500。

步骤:

1.把面粉放入碗中,加水使其变薄。

2.将春卷馅分成十五份,放在春卷皮中间,四面包好,做成长2英寸,宽5分钟的长条。在封口处涂上面糊,并牢牢地粘上,这样就形成了春卷。

3.坐在炒锅里,倒入花生油,加热至六成热,放入生春卷中,炒至金黄色,捞出,控油,码入锅内。

4.将面粉与清水混合,加入精盐,用手拍打半小时。加热锅,擦干净。用手抓住好的水面,反复放入锅中,挂成春卷。

需要注意的事项

1.春卷皮和馅的水分梯度差不宜太大。

2.炒制时油温不宜一下子升得太高,然后用温火炒熟解冻。春卷变软,迅速变淡黄色时,适当升温,炒成金黄色。

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