小麦胚芽 小麦胚芽的功效与作用 吃小麦胚芽的好处

小麦胚芽是小麦种子的重要组成部分，也是一种营养价值很高的食品。人们可以单独取下，提纯加工，制成功效极佳的保健品。人们食用后，可以增强体质，预防疾病，延缓人体衰老。它的功效还是很多的，然后再详细介绍。

小麦胚芽的功效与作用

1.预防癌症

预防癌症是小麦胚芽的重要功能之一，因为小麦胚芽中含有天然的谷胱甘肽，是医学上公认的天然抗癌成分。人体吸收这种物质后，可以防止致癌物质的产生，还可以使人体内的致癌成分失活，可以显著降低癌症的发病率。

2.预防高脂血症

小麦胚芽中含有大量植物甾醇，与人体内胆固醇代谢直接相关。能抑制人体肠道对胆固醇的吸收，使人体内的胆固醇迅速转化为胆汁，随身体代谢排出体外。人们经常吃小麦胚芽，以预防高脂血症和胆结石。

3.促进消化和清理粪便

人们可以多吃小麦胚芽，吸收大量的膳食纤维。这种营养素可以加速肠胃蠕动，清肠排毒，促进体内大便快速排出，在加速新陈代谢的同时防止便秘。

4.延缓身体衰老

小麦胚芽也是一种可以延缓人体衰老的健康食品。它富含维生素E和大量的蓝宝石，不仅能增强人体的抗氧化能力，还能抑制人体内自由基的活性，减少其对人体组织和细胞的危害。自由基被破坏后，人体衰老速度会变慢。

5.保护心血管系统

小麦胚芽还富含不饱和脂肪酸和黄酮类化合物，可直接作用于人体心血管，改善血管弹性，促进血液循环，改善心血管健康，预防心血管疾病。