吃木耳有什么好处 多吃黑木耳有什么好处？黑木耳可以排毒吗？
养生小达人黑木耳是一种很好的菌类。它一直是菌株之王。黑木耳是黑色的。一般来说，不是说多吃黑就能补肾的。木耳确实能清热解毒。木耳的具体疗效和益处是什么？我们来看看黑木耳的好处。
吃黑木耳有什么益处1、黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品，最重要的是含铁量最高。说到补铁，一般大家都认为菠菜、瘦肉、动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高。2、黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。3、黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。4、黑木耳有补血功能，可排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血。常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血。对于缺铁性贫血的孕妇来说，黑木耳是补血佳品。5、吃黑木耳后，人不容易得脑血栓、老年痴呆，也不容易得冠心病。6、黑木耳有帮助消化纤维类物质的特殊功能，对无意中吃下的难以消化的木渣、头发、谷壳、沙子、金属屑等异物有排毒清肠的作用。
黑木耳的好处多
1.木耳中铁的含量极其丰富，所以常吃木耳可以补血，使皮肤红润容光，预防缺铁性贫血；
2.黑木耳含有维生素K，能减少血栓，防止血栓形成，预防动脉粥样硬化和冠心病；
3.真菌中的胶体可以将残留在人体消化系统中的灰尘和杂质浓缩后排出体外，从而起到清胃清肠的作用；
4.还具有帮助纤维物质消化的作用，能溶解和融化不可消化的毛发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物。无意中被吃掉。因此，它是采矿、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5.对胆结石、肾结石等内源性异物也有显著的溶解作用。
6.黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用能防癌。营养学家发现，黑木耳具有抗血小板聚集和降低凝血、减少血凝块和防止血栓形成的作用，非常有利于延缓中年人动脉硬化的发生和发展，不仅对冠心病，对其他心脑血管疾病和动脉硬化也有很好的预防和保健作用。
食疗作用：
1.黑木耳不仅具有营养功能，还具有强身健体、养胃补肾、促进血液循环的作用。具有抗凝血、抗血栓、降血脂、降低血液粘度、软化血管、使血液流动通畅、减少心血管疾病的作用。
2.黑木耳富含植物胶原蛋白，具有很强的吸附作用，能溶解氧化不易消化的毛发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物。经常吃黑木耳，可以清消化道，清胃，清肠。特别是对于从事采矿矿石、冶金、水泥制造、美发、面粉加工、棉纺、毛纺等行业的工人。空空气污染严重。经常食用黑木耳可以起到很好的保健作用。黑木耳对胆结石和肾结石也有很好的溶解作用，因为它所含的植物碱具有促进消化道和泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱可以与这些分泌物协同催化结石，润滑肠道，排出结石。
3.黑木耳还含有对人体有益的植物胶和一种叫做“多糖”的物质，是一种天然滋补品。它与黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于及时清除和排出体内粪便中的有毒有害物质，从而起到预防直肠癌等癌症的作用，促进肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到预防肥胖和减肥的作用。使用这种多糖后，癌症患者球蛋白的组成显著增加，从而增强抗体。
头发白多吃黑木耳
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素。白发的人应该多吃富含这两种元素的食物，如牡蛎贝类等贝类，杏仁、葵花籽、核桃、花生、松子等坚果，动物的肝、肾组织。还有一些可以乌发的食物，比如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等等。
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