墨鱼汤 墨鱼怎么炖汤?墨鱼炖汤的营养价值有哪些?
贾老师说养生导语：一般我们吃乌贼的时候，总是选择酱爆或者凉拌。很少有人选择用墨鱼煮汤。其实墨鱼煮汤也很不错。营养成分不会被破坏，可以和其他成分完美融合。还具有抗病毒、收敛止血、养血滋阴、明目的作用。那么墨鱼怎么熬汤呢？去看看三大养生网sandingtv.com吧。墨鱼汤怎么炖？1.党参墨鱼汤配料:党参、墨鱼、鸡肉、料酒、生姜、洋葱、盐、味精、胡椒、
一般我们吃乌贼的时候，总是选择酱爆或者凉拌。很少有人选择用墨鱼煮汤。其实墨鱼煮汤也很不错。营养成分不会被破坏，可以和其他成分完美融合。还具有抗病毒、收敛止血、养血滋阴、明目的作用。那么墨鱼怎么熬汤呢？去看看三大养生网sandingtv.com吧。
墨鱼汤怎么炖？
1.党参墨鱼汤
配料:党参、墨鱼、鸡肉、料酒、生姜、洋葱、盐、味精、胡椒、鸡油
制作:党参洗净，切成4厘米长的段，墨鱼浸泡，切成3厘米宽4厘米长的块，鸡油洗净，剁成3厘米宽4厘米长的块，生姜打松，葱切段；将党参、墨鱼、鸡肉、生姜、洋葱和料酒放入炖锅，加入2500毫升水，大火煮沸，煨35分钟，加入盐、味精、胡椒和鸡油。
2.番茄墨鱼汤
配料:番茄、鲜乌贼、生姜、洋葱、盐、九韶、植物油
做法:西红柿洗净切片；将鲜墨鱼洗净，去掉黑色筋膜，切成4厘米见方的块；生姜切片，洋葱切片；将墨鱼和西红柿放入锅中备用，在炒锅中用大火加热，加入植物油，成熟后加入生姜和大葱，加入600毫升清水，煮沸，加入西红柿、墨鱼和盐，用文火煮25分钟。
炖墨鱼有什么营养价值？
中医认为墨鱼汤性平，味咸，营养价值和功效较高。
墨鱼汤富含蛋白质，其外壳含有碳酸钙、角质、粘液，以及少量的氯化钠、磷酸钙、镁盐等。墨鱼汤的营养价值和功效包括益胃、滋阴、养血、利尿、止带、通气、止痛等。对血虚闭经、月经失调、崩漏、心悸、遗精、耳聋、腰酸、肢体麻木、骨质疏松症有很好的疗效。
三鼎健康网的sandingtv.com整理的答案都在这里。可以根据自己的口味选择自己喜欢的方式做墨鱼汤。墨鱼经过高温炖煮后，墨鱼中的营养成分融入汤水中，也会与搭配食材的营养相融合，发挥更有效的作用。这是一种非常好的吃法。
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