当前位置:时珍养生网>饮食养生>正文

笋子 笋子的功效与作用

导语:笋子简介竹笋是竹亚科多年生常绿植物,原产于中国。?笋子的功效与作用每100克竹笋的营养成分:能量19千卡蛋白质2.6克脂肪0.2克碳水化合物3.6克叶酸2.9克膳食纤维1.8克硫胺素0.08毫克核黄素0.08毫克烟酸0.6毫克维生素C5毫克维生素E0.05毫克钙9毫克磷64毫克钾389毫克钠0.4毫克镁1毫克铁0.5毫克锌0.33

笋子简介

竹笋是竹亚科多年生常绿植物,原产于中国。?

笋子的功效与作用

每100克竹笋的营养成分:能量19千卡蛋白质2.6克脂肪0.2克碳水化合物3.6克叶酸2.9克膳食纤维1.8克硫胺素0.08毫克核黄素0.08毫克烟酸0.6毫克维生素C5毫克维生素E0.05毫克钙9毫克磷64毫克钾389毫克钠0.4毫克镁1毫克铁0.5毫克锌0.33毫克硒0.04毫克铜0.09毫克锰1.14毫克。营养:1。开胃健脾:竹笋含有一种白色含氮物质,构成竹笋特有的香味。具有开胃、消食、增进食欲的作用。可用于治疗消化不良和厌食症;2.胸宽膈润肠:竹笋性甘性寒,其中所含的植物纤维能增加肠道水分的储存,促进胃肠蠕动,降低肠道压力,降低大便粘度,使大便变软易排出。用于治疗便秘,预防肠癌;3.开膈化痰:竹笋具有低糖低脂的特点,富含植物纤维,能减少体内多余脂肪,化痰祛瘀,治疗高血压、高血脂、高血糖,对消化道癌、乳腺癌有一定的预防作用;4.增强免疫力:竹笋中的植物蛋白、维生素和微量元素含量很高,有助于增强身体的免疫功能,提高防病抗病能力。

竹笋有哪些毒性和禁忌

您好,竹笋可食用,本身无毒。但新鲜竹笋处理不当,会产生有毒物质氰氢,对健康有害,应妥善处理。目前市场上有人用硫磺熏竹笋,买的时候要注意,不然买用硫磺熏的竹笋对身体有害。

竹笋的禁忌:

1.竹笋是凉的食物,所以胃不好的人应该少吃,否则容易腹泻。而且竹笋中粗纤维多,容易导致消化不良,增加肠胃负担。

2.竹笋中草酸含量相对较高。这些草酸会与我们体内的钙发生化学反应,形成草酸钙,时间长了很容易导致结石。痛风和结石病患者应小心。还有,缺钙的人要尽量少吃,对身体不好。

免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表时珍养生网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
上一篇:知母黄柏 知母黄柏的功效与作用下一篇:小米绿豆粥的功效 花生小米粥的功效与作用

文章评论