荷叶粥的做法大全 荷叶粥的功效与作用
谢安妮养生保健孕妇荷叶粥的实践
鲜荷叶粳米粥:
配料:鲜荷叶1片，糯米100克，冰糖适量
做法:将鲜荷叶洗净熬汤，然后用粳米、冰糖熬成粥。
这种粥可以作为凉爽的夏季饮料，也可以作为早餐、晚餐和温暖食物的小吃。
荷叶冰粥荷叶二花粥
鲜荷叶1片，荷花1片，豆花5片，大米100克。将新鲜荷叶清洗并切割；先取米煮粥，煮好后加入荷叶和两朵花，再煮一两次，一天2剂。能清热解暑，除烦利水，适用于暑高脂。
荷叶粥
鲜荷叶1片，米饭50克。将鲜荷叶洗净，切丝；淘米；先将荷叶加水煎煮取汁，去渣，加米煮粥，每日一剂。具有清热化痰、去脂降浊的功效，适用于暑热、高血脂症。
莲子荷叶粥
莲子、芡实各60克，鲜荷叶1片，糯米30克，猪肉50克，红糖适量。将芡实去壳，将荷叶切成块，将所有药物和糯米放入锅中，加水煮沸成粥，与红糖一起服用，一天2剂。可健脾止带，适用于持续带下、面色白或黄、四肢微温、大便稀稀、精神疲劳等。
扁莲粥
白扁豆50克，冰糖30克，荷叶1片，大米50克。扁豆米洗净，荷叶洗净切丝，冰糖研磨。扁豆煮开，加入大米，加入荷叶和冰糖，煮20分钟，每天一剂。能清暑利湿，和胃厚肠，减脂去腻，适用于暑。
荷叶粥的功效和作用
1.鲜荷叶中的荷叶碱具有清心泻火、平肝泻火、清肺降火、清热养神的功效，因此鲜荷叶粥的降火效果尤为显著。
2.经常吃新鲜的荷叶粥，可以缓解便秘，帮助排毒。有便秘迹象的人可以多吃点，让大便通畅，帮助减肥。
3.新鲜荷叶中的荷叶碱含有多种有效的脂肪分解生物碱，能有效分解身体脂肪并将其排出体外。适量吃新鲜的荷叶粥，可以帮助你改善油腻的饮食习惯，让你对油腻的食物感到厌恶。
4.鲜荷叶粥有很好的降血压、降血脂、降胆固醇的作用。吃荷叶粥往往对“三高”有显著影响。
5.经常喝荷叶粥还能有效补充人体所需的各种营养物质，尤其是维生素C、苹果酸等。，这可以帮助人体更好地保持健康状态。
莲花粥禁忌
胃酸过多、消化性溃疡、龋齿患者，以及服用滋补药物者，不宜服用新鲜荷叶。另外，大家尽量少吃生荷叶，会引起胃酸急剧增加，对胃粘膜造成不良刺激，使胃部胀大泛酸，甚至新鲜荷叶都需要煮熟后使用；如果吃在空腹部，会增强饥饿感，加重原有的胃痛。此外，气血虚弱的人不能吃新鲜的荷叶粥。
荷叶粥的功效和作用
1.荷叶的药用特性
中医认为荷叶是一种性冷淡、味苦的药材。
2.收集荷叶
荷叶一般在夏季荷叶长得很旺的时候采集，然后晒干备用
3.叶粥的作用
1)荷叶粥具有清热去火的作用。荷叶粥可以扩张血管，降低血压。荷叶粥也有很好的清热燥湿的功效。荷叶还有很好的健脾消肿作用，可以消肿。
2)荷叶可以降血压。荷叶粥特别适合老年人，还有很好的养胃效果。经常吃荷叶粥对急性心肌缺血有好处。尤其是早上吃一碗莲花粥，降压效果更好。荷叶特别适合老年人和一些想减肥的人。
3)荷叶不仅可以用来煮粥，还可以用来泡茶，因为荷叶可以减肥，很多想减肥的人都喜欢喝荷叶茶。
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