怎样做水煮肉片好吃 正宗川味的做法
芸芸健康养生【介绍】煮好的肉片怎么做才好吃？水煮肉片是川菜的特色菜，味道香辣可口。那么，煮猪肉片怎么做才好吃，有哪些做法呢？让我们来看看如何用6681边肖制作美味的水煮肉片。
煮猪肉片怎么做才好吃
练习1
材料
瘦肉、木耳、豆芽、花椰菜、欧芹、洋葱、生姜和大蒜、干辣椒
实践
1.先将肉切成薄片，放入粉末、鸡蛋、鸡精和盐，搅拌均匀，放在一边
2.将油放入火锅中，翻炒生姜和大蒜。加入豆瓣酱翻炒，加入开水烧热。将洗净切好的蔬菜放入锅中，加入适量的盐和鸡精调节料酒，翻面。盖上盖子，用大火煮沸。将菜煮熟，用漏勺捞出，放在碗底备用
煮猪肉片怎么做才好吃
3.将腌制好的肉片放入锅中，煮开后盖在菜上，将锅里剩下的汤倒入碗中，将葱花香菜辣椒放入碗中，倒入油加热，直接洒在葱花香菜上。它变成了。'
练习2
材料
配料:里脊、郫县豆瓣酱、大白菜、蛋清、淀粉、胡椒、胡椒、洋葱、生姜、大蒜和蒜苗
实践
1.买300克里脊。
2.切片。
3.用蛋清和淀粉糊肉片。
4.1勺郫县豆沙。
5、花椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗等配料。
6.郫县豆瓣酱用少许油翻炒，加入少许花椒、葱、姜、蒜。
7.加一碗水，大火。
8.火煮沸后，迅速放入肉片，放入盐和味精，关火。肉片时间长了不好吃
煮猪肉片怎么做才好吃
9.关火后，迅速去青菜底部的汤锅(白菜好煮，浇水)。
10.你完了。你可以坐下来品尝美味的食物。
练习3
材料
配料:猪里脊肉(或牛柳)、蒜苗、芹菜、喜欢的蔬菜(推荐凤尾、黄瓜)、辣椒及干辣椒节、蒜片、姜片、葱节、豆瓣、辣椒面、辣椒面、大蒜、葱花、调料:盐、胡椒粉、少许酱油、蛋清、酱油粉
实践
1.将猪里脊肉切片(切粒)，用腌料腌制15分钟
2.蒜苗、芹菜和其他一些你喜欢的蔬菜被洗净，切成长长的节
3.清洗热油锅。六成热时，将辣椒、干辣椒、蒜片、姜片、洋葱片、郫县豆瓣炒熟。然后加入适量的肉汤或水，放入适量的盐，煮沸，把蔬菜放下，稍微燃烧，然后捞出来，放在碗里
4.把肉片滑入锅里的水里，摊开，捞出来放在刚才的盘子里，把锅里的汤倒进碗里，不要太少，以不把肉片递过去为准。
煮猪肉片怎么做才好吃
5.肉片上撒上大量的辣椒面和干辣椒面，适量的大蒜和葱花。再拿一个锅，倒很多油，烧了，倒在肉片上。
练习4
材料
猪肉。料酒。鸡蛋。淀粉。干辣椒。强奸。花椒。芝麻
实践
1.肉片用淀粉、料酒、鸡蛋腌制20分钟。
2.油菜籽洗净，焯水。
3.将肉片放入锅中用油翻炒，变色即可食用。
4.锅底油留在锅里炒辣椒，泡椒、豆瓣炒，加水放盐煮开。
5.将肉片用水煮熟，和油菜一起放在盘子里，撒上干辣椒和芝麻。
6.最后，烧油倒在肉片上。
练习5
材料
配料:猪肉350克，白菜200克
煮猪肉片怎么做才好吃
辅料:3勺郫县豆瓣酱，1勺料酒，2勺淀粉，1勺盐，10克干辣椒，20个辣椒，400毫升清水，120毫升油，1勺酱油，1勺糖，4个大蒜，1片生姜，适量洋葱
实践
1.瘦肉切片(约1指长，2指宽)。用淀粉、料酒、盐和少许水将肉抓匀，腌制备用。
2.白菜洗净，叶子撕成大块，蔬菜用刀斜切。
3.生姜洗净切块，洋葱洗净切块，大蒜洗净切块，干辣椒洗净切块，郫县豆瓣切碎备用。
4.将50毫升油倒入锅中，加入干辣椒和胡椒，用中火煎至棕红色，捞出备用。
5.转大火，葱在锅里炒，白菜炒，摊在大碗里备用。
6.将锅加热，加入50毫升油，加入郫县豆瓣和姜末，翻炒至颜色为红色。
7.加入清汤煮沸后，将腌制好的肉片放入锅中，用筷子分散。
8.肉片煮熟时加入酱油、味精、糖调味，直至散开变色。
9.将肉片和汤倒入一个覆盖着卷心菜的大碗中。
10.将油炸干辣椒和胡椒切碎，将蒜末均匀地撒在肉片上。
煮猪肉片怎么做才好吃
11.锅洗净晾干，加20 ml油，大火烧至烟灰冒出，然后将热油均匀倒在碗里的肉片上。
结论:以上是6681边肖给你介绍的。希望对你有帮助。想了解更多保健常识吗？请继续关注6681保健网！
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