关于蒸馍的文章
- 蒸馍开水还是凉水上锅 蒸馒头用大火还是小火 大火蒸是几分钟
1大火或小火馒头蒸馒头就是先开大火,水开后再用中火或小火。不要觉得小笼包不讲究。事实上,温度会影响馒头的形状和味道。如果温度不正确,很容易造成馒头表面凹凸不平,发黑。蒸馒头为什么要一直保持火候?因为锅盖的温度在保持火候的情况下接近蒸汽的温度,蒸汽基本上没有机会变成冷凝水,滴水成水滴的可能性自然会降低,这样馒头就不会坑坑洼洼了。而且
- 蒸馍馍用凉水还是热水 蒸馒头也有大学问,如何蒸出好吃的馒头?
我是北方人,饭桌上馒头缺一不可。如果一顿饭不吃半个馒头,就像什么都没吃一样,胃里难受。就像南方人不让吃米饭,只吃蔬菜一样。小时候住在农村,经常听村里媳妇的话。她老婆不