大雪季节,养生专家推荐吃五鲜,包括鲜莲藕、鲜木耳、鲜白菜、鲜姜和鲜豆腐,这些食物营养丰富,有助于调节身体机能、增强免疫力、滋润肌肤。五鲜食物最好在早上或中午食用,晚餐尽量少吃或不吃,烹调时最好采用清蒸、煮汤、炖煮等方式。加入茴香、桂皮、红枣、枸杞等调料,能够进一步增强食物的营养价值。