干海参 干海参怎么吃 干海参的吃法技巧
家和养生导语：海参是优质海鲜，是营养价值很高的滋补食品。但是市场上卖的海参多是脱水后的干货。有些人买了之后不知道怎么吃。今天，边肖将教你几招，这将帮助你更多地了解如何吃干海参。干海参怎么吃干海参煮粥1.干
海参是优质海鲜，是营养价值很高的滋补食品。但是市场上卖的海参多是脱水后的干货。有些人买了之后不知道怎么吃。今天，边肖将教你几招，这将帮助你更多地了解如何吃干海参。
干海参怎么吃
干海参煮粥
1.干海参做的粥特别好吃。制作时，你需要准备100克大米、30克干海参、一点食用盐、半个大葱和500克青菜。
2.将准备好的大葱去皮，切碎。将青菜洗净，切成小块。将准备好的大米洗净备用。然后将准备好的干海参浸泡在清水中，用刀剖开其腹部，取出其内肠。
3.海参去肠后洗净切碎，然后放入锅中，加入清水煮海参。将煮熟的海参取出后，与洗净的米饭一起放入粥锅，煮至米饭软烂，然后加入准备好的葱花和青菜丁，最后加入食用盐调味。
干海参煲汤
1.煲汤也是干海参常见的吃法之一。煲汤时需要准备干海参100克，当归30克，黄花菜100克，荷兰豆100克，百合20克，最后准备适量的生姜和食用盐。
2.将准备好的海参放入锅中，用热水浸泡24小时，然后用刀从腹部切开，取出内脏，用清水冲洗干净，放入锅中，加入适量清水，煮50分钟，再浸泡24小时，即可将里面的海参完全浸泡。
3.将百合、黄花菜全部洗净，放入油锅中，加热，放入姜丝，翻炒，再放入备好的黄花菜，用荷兰豆翻炒均匀，再加入清水、当归熬煮即可。
4.最后将准备好的百合海参放入锅中，大火煮五分钟，加入食用盐和胡椒粉调味后再出洋，就可以准备好香浓的海参当归汤了。
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