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干海参 干海参怎么吃 干海参的做法与吃法

导语:海参是一种珍贵的海产品,但新鲜海参的保质期很短。人们在市场上购买的海参大多是脱水后的干货。这样的海参购买后应该怎么吃?有哪些常见的吃法?如果你想了解这些知识,你可以和边肖一起去看一看。干海参

海参是一种珍贵的海产品,但新鲜海参的保质期很短。人们在市场上购买的海参大多是脱水后的干货。这样的海参购买后应该怎么吃?有哪些常见的吃法?如果你想了解这些知识,你可以和边肖一起去看一看。

干海参怎么吃

干海参需要泡过再吃。干海参泡好后可以红烧,煲汤,煮粥。但是,浸泡后的海参不能长时间存放,最好在浸泡后的三到五天内食用,否则容易变质,会有明显的营养损失。

干海参的做法与吃法

海参木耳猪肚汤

1.海参木耳五花肉汤的制作,需要准备新鲜猪大肠500克,海参50克,木耳50克。将准备好的海参和木耳提前用清水浸泡。海参泡好后,去掉肚中的肠子和沉淀物,再用清水洗净。

2.将加工好的海参切成丝,将木耳切成丝。猪大肠洗净后,切成段。将加工好的配料一起放入砂锅,加入足够的水,加热煮沸,然后用中小火慢慢煮两个小时。煮好后可以根据自己的需要品尝。

海参羊肉汤

1.海参也可以和羊肉放在一起煲汤。制作时需要准备海参50克,羊肉250克,生姜两片,洋葱5克,最后准备适量的胡椒粉和食用盐。将干海参用温水浸泡,浸泡后取出内脏,放入清水锅中煮沸半小时,关火浸泡两小时。

2.羊肉洗净,切成块,用开水焯水,放入锅中,加入清水,煮两个小时,然后将海参放入锅中,煮15分钟左右。加入适量的姜末、洋葱、胡椒、盐和其他调味料,拌匀。从锅里拿出来之后就可以直接吃了。

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