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哪些食物相克 什么东西一起吃会中毒 盘点相克的食物

导语:在食物界与很多东西是不能放在一起吃的,因为会互相起冲突,严重的还会吃死人。什么东西一起吃会死人呢?小编来给大家列举一下,快来看看吧!    嫌疑“犯” 菠菜和酸菜    解读:

  在食物界与很多东西是不能放在一起吃的,因为会互相起冲突,严重的还会吃死人。什么东西一起吃会死人呢?小编来给大家列举一下,快来看看吧!

  

  嫌疑“犯” 菠菜和酸菜

  

  解读:吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。

  

  专家说法:放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐,亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白,在血液循环过程中可导致机体缺氧。长时间的缺氧,可引起机体出现一系列的病理临床症状。建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜,吃酸菜前最好用水先泡上1~2天后再食用。

  

  嫌疑“犯” 胡萝卜和酒

  

  解读:胡萝卜素和酒精混合食用,容易引起肝病。

  

  专家说法:“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒精一起进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所以,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。

  

  嫌疑”犯“ 红枣和葱

  

  解读:红枣与葱一起进食,易导致消化不良

  

  大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。

  

  大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

  

  嫌疑”犯“柿子白薯

  

  解读:柿子与白薯同食不宜,难以消化,容易得胃柿石。

  

  柿子味甘、性寒,能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平,补虚益气,强肾健脾,内含大量糖类等营养物质,两者若分开食用对身体有益无害。

  

  若同时吃,却对身体不利,因为吃了白薯,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者还需手术。

  

  大家记住了吗?这些东西千万不要放在一起吃!

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