新鲜柠檬怎么吃 柠檬皮能吃吗 新鲜柠檬皮怎么吃
一健养生柠檬用途广泛，既能去味，又能去腥、泡水。那么柠檬的皮可以吃吗？下面的小编教你如何吃几个柠檬皮。记得用的时候不要扔~
我可以吃柠檬皮吗
柠檬皮可以吃，但是直接吃会有很大的苦味，很多人都无法接受。一般不建议直接吃新鲜柠檬皮。当然，如果你想吸收柠檬皮中的有益成分，也可以通过加工食用。
如何吃新鲜柠檬皮
1.泡茶喝
柠檬皮可以用来喝茶，然后柠檬皮可以用来喝茶。以前需要先将柠檬皮清洗干净，然后切成细丝，再放入干净的玻璃瓶中，加入蜂蜜拌匀，然后腌制3~5天。如果想用来喝茶，把腌制好的柠檬皮拿出来放在干净的玻璃杯里，然后加入温开水，就可以直接饮用了。
2.烹饪食物
柠檬皮还可以作为香料，可以用来烹饪各种食物，尤其是在烹饪一些有腥味的肉类或海鲜食材时，可以加入适量的柠檬皮，可以去除肉类或海鲜的鲜味，使烹饪出来的菜肴有淡淡的柠檬香味，会让人觉得特别美味。
一种柠檬皮的食用方法
1.做果酱
柠檬皮富含柠檬烯和维生素C，具有超强的防腐性能。通常人们在制作果酱时可以加入适量的柠檬皮，不仅可以使果酱带有淡淡的柠檬香味，还可以延长其保质期，防止其在保存过程中变质。
2.糖腌柠檬
柠檬皮也可以在食用前用糖腌制。再做的时候，需要准备3~5个新鲜的柠檬皮，然后准备适量的蜂蜜、清水和少量的白糖。将准备好的新鲜柠檬皮用清水洗净后，去掉里面的白色果肉。然后切成丝，放入沸水中煮两分钟。取出后放回锅中，加入准备好的蜂蜜和糖，然后加入处理好的柠檬皮一起煮开。,
如何让柠檬皮好吃
1用柠檬皮烘烤
用柠檬或其他柑橘口味制作烘焙零食时，通常使用柠檬汁和柠檬皮，可以增加香气。然而，柠檬皮通常在使用前被切成丝。无论是和各种面团混合，还是做成糖粉和馅料，都很方便。即使食谱上没有说要用柠檬皮，也可以自由使用。
2柠檬调味粉
椒盐是一种非常常见的调味粉，在烹饪中经常使用，但是如果你想做更多的改变，你也可以将胡椒、盐和柠檬皮混合在一起，制成一种通用的柠檬椒盐！详情如下。
配料:5个柠檬，1/3杯黑胡椒，1/4杯盐
第二步:将所有的柠檬皮削成丝。请参考下面的食谱。
将柠檬屑和黑胡椒粉混合，用烤纸铺在烤盘上。将烤盘放入烤箱，在较低的温度下烘烤，直到柠檬皮变干。将烤盘上的柠檬皮和黑胡椒粉倒入研磨机、榨汁机或食品调理机中制成粉末。将打好的粉末和盐混合均匀。未使用的柠檬和椒盐可以在real 空罐或其他类似的real 空容器中储存几个月。
3糖渍柠檬和柠檬糖
爱吃甜食的人可以把柠檬皮做成甜甜的柠檬蜜饯，可以直接吃，也可以放入红茶等饮料中。它们也可以放在蛋糕表面作为装饰品，做三明治馅料也很好吃。简单加工一下蜜饯柠檬，它就会变成美味的柠檬糖！请参考下面的食谱。
糖渍零食:先将柠檬皮切成条状，煮开。然后在另一个锅里的水中加入糖，煮成糖水。然后将柠檬皮加入糖水中，一起煮至透明。风干后会是糖渍柠檬。
柠檬糖:将蜜饯柠檬放入砂糖中摇匀，放入烤箱烘烤。
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