去虾线的最快方法 熟虾怎么去虾线 熟虾去虾线方法介绍
大家都吃过虾。虾线应该是吃虾最大的烦恼。熟虾应该怎么到虾线?本期边肖将为您详细介绍!
如何将煮熟的虾送到虾线
虾背上有一小条细肉。筷子轻轻夹开,里面会出现一条黑线。用牙签把它剥下来。
1.准备一根牙签挑虾线。用牙签从虾头和虾体的连接处向下穿过虾体第三个连接处(虾头和虾体的连接处算一个连接处。一手拿虾,一手用牙签轻轻挑出虾丝。
2.选择的结果是先选择虾头附近的虾线。
3.用手慢慢拉虾线,靠近尾部的虾线末端会被完全拉出。
4.虾头顶部中间有一根超锋利的刺。一定要剪掉,不然会小心刺伤手或嘴。
5.用剪刀剪虾头和虾身的连接处。水管小的时候,用牙签冲洗头部的黑色组织。一些内脏集中在这里,沙袋也是脏的部位。
6.将虾须、虾刺、虾脚切掉,挑虾线,头部内脏清理干净。
技巧
专家特别提醒不注意饮食的人,在吃虾之前一定要去掉虾丝,否则,不仅容易出现腹泻等症状,严重时还可能发生食物中毒。其实用牙签剪虾线的方法很简单,只需要用牙签在虾体倒数第二段和倒数第三段之间穿过,然后把虾线捡起来就可以了。
这一次没有完成,因为此时虾线还没有完全去掉。所以,用牙签把虾线摘下来后,要把断了的线头再握一次,然后把虾线彻底取出来,这样才能放心吃。
通常,龙虾有三条尾巴。这时,我们也可以用它的尾巴把虾线去掉。方法很简单,只需取出中间那块,同时虾线也能完全拉出。或者你可以一只手把虾背弯成弧形,然后用另一只手的牙签从虾尾号的三四分之一处下去,粘在肉上,挑出虾线。
虾的推荐食用方法介绍
红烧大虾
虾250克、酱油15克、香醋5克、白糖12克、水、干淀粉2克、姜、葱、料酒、橄榄油、盐
步骤:
1.大虾洗净,去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线,倒入料酒腌制10分钟。
2.腌制虾的同时准备葱丝和姜片。
3.将酱油、香醋、白糖、水、干淀粉混合,用勺子搅拌至白糖融化。
4.把煎锅放在火上,用中火,比平时多倒一点橄榄油,加热到六成热。
5.倒入大虾,煎至两面变红,产生虾油。在此期间,你可以用铲子按压它们,使对虾产生更多的虾油。
6.将炸好的大虾捞出,锅底留油,姜片和葱丝翻炒,倒入调料汁。
7.加入大虾,然后倒入料酒,盖上盖子,煨至收汁,加入少许盐即可食用
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