红曲米 红曲米可以泡开水喝吗 红曲米可以泡茶喝吗

红曲是一种具有多种养生功效的食品。今天这个网站的小编就给大家介绍一下，红曲米可以用开水浸泡着喝吗？红曲能泡茶喝吗？

红曲米可以泡在开水里喝吗

红米可以用来泡茶喝。红米不仅可以泡茶，还可以减脂减肥。因为红米是天然的降压药，所以红米茶非常适合高血压患者。但并不是所有的红米都有降血压的作用。能降血压的红米被称为功能性红米，它含有一种叫做氟他汀的物质，可以降血压。好的功能性红米粉香，但不能直接喝茶。

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红米呈椭圆形、类椭圆形或不规则形，稍扁，长5-8毫米，宽2-3.5毫米，厚1.5-3毫米。表面呈紫红色或棕红色，凹凸不平，有的有较浅的纵、横纹理。易碎，沿横向纹理易破碎，横截面扁平，边缘红至暗红色，中间微凹，白色至浅红色。风味奇特，味淡微甜，最好是红透脆老的。红米容易受潮，一旦受潮就会被有害微生物感染，逐渐霉变、结块并产生昆虫，因此应存放在干燥的环境中。

老年人如何吃红米

红米的吃法有很多种，但特别适合老年人。下面小编将介绍几种适合老年人食用的红米常见做法。

1.香软红米:将红米用清水洗净，浸泡两个小时，然后按2:1的比例加入香米煮熟。这种吃法没有什么特别的，老人可以吃，但是要把米饭蒸软，这样才能消化。

2.红米南瓜粥:将红米和南瓜洗净，浸泡两个小时，煮成粥。经常食用可以活血化瘀，健脾消食，缓解老年人腹胀。

3.红米莲子粥:将红米和莲子洗净，浸泡两个小时，然后煮成粥，然后加入红糖拌匀。规律饮食有助于预防和治疗老年人的失眠和心烦症状。

4.红粥:将红米和红豆洗净，浸泡两个小时，将粥煮至沸腾，加入红枣，小火煮15分钟。能使面色红润，皮肤细腻，具有补血补气的作用。特别适合体质较弱的老年人。

5.红米蒸鸡:将红米和长糯米洗净，浸泡备用。将鸡肉洗净切成小块，然后翻炒至鸡肉紧实，倒入泡好的红米中，加入长糯米和调味料，用少许水翻炒，放入电饭煲中蒸30分钟。经常食用可以促进消化和血液循环，健脾和胃，也适合病后滋补身体。