蛋塔 蛋挞成本多少钱一个 蛋挞多少钱一个

同样是蛋挞，但是我们会发现蛋挞的价格相差很大。比如肯德基等地的蛋挞，几块钱甚至十几块钱，但是很多路边的蛋挞可能两三块钱一个。那么，一个蛋挞多少钱？一个蛋挞多少钱？

一个蛋挞多少钱

市面上蛋挞的价格相差很大，有的甚至要一元钱。

草莓蛋挞25元一盒6个。如果你单独买，是5元。

肯德基葡萄牙蛋挞6.50元/片，口感嫩甜。

蛋挞多少钱

一个蛋挞1块钱越来越受欢迎，在路边、地铁、饭店都有。许多咖啡店老板和私人面包师也想加入这项有利可图的业务。于是我开始寻找模式、公式和机器。各种食谱教你如何在网上做蛋挞。但其实没那么简单！

让我们以一个辐射范围为5公里的私人烘焙为例，计算一个蛋挞的成本:

首先，你应该有一个烤箱和一个大冰箱

一个会做蛋挞的人ps:自己做的时候不一定有那么快

材料成本:面粉+鸡蛋+黄油+牛奶

水电:烤箱是个耗电的家伙。一个月消费你几百块是正常的。

综上所述，只要你不是只做蛋挞的老板，请不要相信“1元蛋挞2毛钱”的谎言。

蛋挞的经典做法

原始葡萄牙蛋挞

配料:蛋塔底、淡奶油120毫升、牛奶90毫升、沙糖40克、蛋黄2个、全蛋1个。

原始葡萄牙蛋挞的制作方法

1.将90毫升牛奶倒入容器中

2.加入40克白糖，搅拌均匀

3.加入130毫升鲜奶油，搅拌均匀

4.取另一个容器，打两个蛋黄和一个全蛋，倒入步骤3

5.轻轻搅拌，将步骤4中的液体混合均匀

6.用筛子过滤鸡蛋溶液一次，备用

7.将蛋塔液倒入蛋塔托里8分钟。我的蛋塔液体量只有9个蛋塔。烤箱预热到200度。中层烤盘烤10分钟，然后转移到上下管10分钟。整个过程持续20分钟。

黄桃蛋挞

配料:6个蛋挞

配料:淡奶油80克，细砂糖20克，黄桃1个，蛋黄2个，低筋面粉8克，玉米淀粉8克，牛奶50克

黄桃蛋挞的做法

1.准备原材料。

2.黄桃洗净后切成片。

3.将淡奶油、牛奶、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉放在一起拌匀。

4.筛选一下。浓稠，过滤时，用勺子搅拌，有助于快速过滤。

5.蛋挞皮中放入适量黄桃，然后倒入准备好的蛋挞液。尽量填满，这样烤的时候会更好看。

6.烤箱预热，放入烤箱中层，上下210度加热15分钟左右。