人参果皮能吃吗 人参果的皮能吃吗
饮食养生汇本站导读:人参果的皮可以吃吗？人参果就像它的名字一样，被称为“仙果”，是一种营养价值很高的水果。皮肤能一起吃这么好的东西吗？下面小编告诉你人参果的皮是否可以吃。
人参果的皮可以吃吗？
人参果是一种营养和保健价值很高的水果，可以直接清洗食用。然后有人问，吃人参果可以吃皮吗？
人参皮去不去。去皮的人参果吃起来香甜爽口，但如果带皮吃，可能会影响口感。喜欢吃什么就吃什么，连皮肤都可以吸收更多的营养。但是，吃饭前要注意清洗皮肤，以免残留的农药或其他细菌进入我们的肠胃。
人参果的形状与人的心脏非常相似。吃起来很脆，而且果汁很丰富，没有核，所以很受欢迎。
人参果蛋白质很高，但脂肪和糖含量特别低。它含有丰富的维生素和矿物质，功效很强，所以特别适合一些患有糖尿病的老年人。经常吃人参果是好的。
吃人参果的好处
1.人参果含有大量的汁液，可以增加人体内的体液，解渴，对美白养颜的女性有很大的作用。人参果还能增加体液，缓解口渴、咽干等疾病。
2.人参果富含多种维生素。维生素C还能软化血管，刺激造血，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，增强肠胃的吸收功能。
3.人参果中含有丰富的硒、钼、钴、铁、锌，是人体必需的微量元素。硒是一种强氧化剂，能维持人体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等器官，刺激免疫球蛋白和抗体的产生。
人参果除了当水果生吃，还能怎么吃？
1.人参果炒片:人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、植物油、料酒、葱花、姜末、酱油适量。先将人参果去蒂洗净切片，再将猪肉洗净切片；油锅炒肉片。待70-80%成熟时加入人参果片和调味料，然后翻炒装盘。
2.凉拌人参果:将完全成熟的人参果洗净切片装盘，加入适量精盐腌制片刻，倒出渗出的水，加入适量大蒜、味精、米醋、香油拌匀。
3.笼蒸人参果:将人参果洗净，切成2/3，部分果皮与果肉相连，挖出果肉，填入肉馅。笼中蒸熟，取出加温，用干净的尖刀切成块，然后食用。此外，作为蔬菜，还可以炒、炖、炖等。；深加工还可制成人参果汁、罐头、果脯、冰淇淋、奶酪、果酱、果酒、果脯等。
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