核桃仁怎么保存 生活中怎样挑选干核桃?干核桃的保存方法
潘博士养生课堂核桃是我们日常生活中不常吃的干果之一。它营养丰富，具有很高的食用价值和保健功能，深受广大人民群众的喜爱。但是要知道，只有优质的核桃才有最好的口感和营养，那么在我们的生活中怎么选择核桃干呢？Sandingtv.com，三大医疗保健网络，会马上来回答你的问题。
如何选择优质的核桃干？
1.看图案
看核桃皮上的花纹。如果格局相对较浅，那一定是好核桃，因为格局在核桃生长过程中向核桃输送养分。花样越多，核桃吸收的营养就越多。
2.闻味道
市面上卖的很多核桃都是漂白液漂白过的，外观不错，但是对消费者有伤害。由于一些核桃的外壳没有完全密封，浸泡时间过长，容易导致漂白粉水进入核桃，从而危及消费者的健康。所以要闻核桃。如果是香的或者无味的，都可以买。如果有漂白粉味，霉味，酸味等。，最好不要买。
3.用手量一下
称一下手里的核桃。如果核桃比较重，十有八九是好核桃。不要只看大小，多想想核桃的重量。我见过很多大核桃，但是里面都是盲仁，而很多很小的核桃里面都是满仁。
4.观察核桃仁
随意摘一颗核桃，掰开，观察里面的核桃仁。如果外面的黄皮又亮又饱满，那么核桃一定是好核桃。如果核桃仁是黑色或棕色或有黑点，最好少买核桃。
核桃干怎么保存？
1.生产中储存核桃时，将干核桃装入透气性好的麻袋或布袋中，放在阴凉、干燥、通风的地方。如果储存时间较长，也可以将核桃干装在麻袋里，储存在充满二氧化碳气体的冷库中，可以很好地储存一年以上。核桃室内贮藏的最佳温度为1-2℃，一般不超过8℃，相对温度为75-80%。
2.如果数量不多，把核桃存放在冰箱里是一个很好的选择。核桃只要保持干燥，在冰箱里存放一年应该不成问题。
通过以上文章，我们可以知道核桃是很多人喜欢的保健食品之一。常吃核桃有健脑、益智、通便、美容的作用。sandingtv.com总结了三种购买和保存干核桃的方法，希望对大家有所帮助。
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