鱼腥草怎么煮水喝 鱼腥草煲汤怎么吃?鱼腥草的食用禁忌
刘叔健康养生鱼腥草。，又名“哲尔仁”，有一种奇特的味道和鱼腥味。它不仅是临床常用的中草药，也是人们生活中常见的食物。它具有极好的食疗和保健功能，可用于烹饪、凉拌和炖汤。知道鱼腥草汤怎么吃吗？Sandingtv.com，三大医疗保健网络，会马上来回答你的问题。
鱼腥草如何煲汤？
1.鱼腥草鸭汤
配料:半鸭、鲜鱼腥草50克、盐10克、料酒5克、生姜1克、油10克。
做法:先将鸭肉剁碎，焯水，沥干水分，锅内放油，将鸭肉炒至变色；倒入姜酒，用大火将鸭子炒干，倒入一大碗水，煮沸，用小火煮十分钟；将鱼腥草打成小块，鸭汤煮十分钟，然后放入汤中，用小火继续煮半小时。
2.鱼腥草排骨
配料:排骨1公斤，山药50克，鱼腥草袋泡茶2包，甘草5克，红枣5克，枸杞5克，盐适量，黄酒少许。
做法:先将排骨放入沸水中略焯水去血，然后放入汤锅，再加入2500cc水和鱼腥草袋泡茶炖30分钟；然后加入甘草、山药、红枣和枸杞，炖20分钟，再加入盐和米酒，搅拌均匀。
鱼腥草的禁忌。
1.不要吃太多
鱼腥草毒性稍大，有一定的副作用，所以正常食用不会有问题，但过量食用会损害杨琪，使人失去精力。《别录》记载鱼腥草“多食，使人气喘。”
2.脾胃虚弱者不宜多食
从中药的性质来看，鱼腥草性寒辛，脾胃虚寒体质的人不宜多吃。吃多了会加重手脚冰凉、面色无力等感冒症状。宫寒痛经的女性不宜常吃鱼腥草。
3.肝功能异常的人不宜进食
鱼腥草。具有轻微毒性，对正常人无害。但肝功能异常的人解毒能力较低，过量食用会加重肝损伤。
4、过敏体质，谨慎饮食
虽然对鱼腥草过敏比较少见，但还是有可能的。少数人食用鱼腥草后会出现皮肤瘙痒、嘴唇发红等过敏症状。有过敏体质或过敏史者慎用。
通过以上文章，可以知道鱼腥草。营养价值高，是一种具有食用价值和药用价值的中草药。以上是鱼腥草的一些食用方法。三鼎健康网sandingtv.com介绍的炖汤。虽然鱼腥草。具有一定的食用价值，其食用禁忌不容忽视。希望你能认真理解。
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