自己家煮火锅买什么菜 自制火锅买什么菜，怎么煮
许颜养生火锅可以说是社会上最受欢迎的食物。有些人会选择去火锅店吃饭。比如孩子过生日，全家人都会去火锅店吃个锅，简单方便。有些人认为在家做火锅既健康又有营养，所以他们会在家做。那么买什么菜，怎么做呢？
自制火锅买什么菜
1.肉
如牛肉、羊猪肉、猪内脏、猪舌、猪肝、腊肉、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮香肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝筋、牛蛙等。
2.海味
如蟹肉、鱼丸、新鲜贝类、牡蛎、鱿鱼、虾、鳕鱼片等。
像肉一样，火锅里有很多种海鲜。这里有两种海鲜:一种是新鲜的海鲜，另一种是像鱼丸一样的半成品海鲜。
鱼一般都是切片的，因为熟的快，所以最好放在过滤勺后面，然后放在火锅里。现在放好，现在就吃。
贝类。比如虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、蛤蜊、贻贝、虾是最常见的配菜。通常虾壳一起煮。记得提前把贝类食材放在盆里，让它们吐出沙子。
3.蔬菜
如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。
如白萝卜、胡萝卜、西红柿、冬笋、生菜、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油菜、小白菜、白菜、菠菜、白菜、空白菜、西兰花、香菜等。
4.蘑菇
如香菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、鲜菇、秀珍菇、草菇、茶树菇等。
5.豆制品
如豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。
你在家怎么做火锅
1.用棒骨或大肉块炖的好喝的汤作为做火锅的“水”。
2.把准备涮火锅的材料放在桌子上，插上电源，准备涮火锅。
3.有点热。加入火锅底料。喜欢辣的可以多加火锅底料。搅拌均匀。之后等锅烧开。
4.沸腾锅的实现通常是冒泡，热量明显增加。这时候就可以开始上食材了。
5.如果急着吃，一般先吃青菜，因为青菜占地面积大，容易做。之后最好是青菜蔫了再放牛肉丸之类的，不太好煮。青菜熟了可以捞出来。
6、如果不用麻酱，汤是有味道了，可以直接放进碗里，开吃。想蘸酱的话也行，把菜等放到麻酱里沾着吃。简单的话，只要把酱油、醋、辣椒调和一下就好了，随个人喜好加点香菜和葱，重庆人也喜欢加点麻油。喜欢浓一些的酱料的话，可以放花生酱、腐乳和蚝油。
6.如果不用芝麻酱，汤有味道，可以直接放在碗里吃。如果你愿意，你可以蘸酱。把蔬菜放在芝麻酱里，蘸一蘸。简单来说，就是酱油、醋、胡椒粉混合就可以了。你喜欢加香菜和洋葱。重庆人也喜欢芝麻油。喜欢浓酱的可以放花生酱，腐乳，蚝油。
自制火锅买什么的答案如上。当然只是一部分，因为种类太多，选择范围太广。然后我学会了做火锅，然后还要看自己的技术。能否正确掌握自己做火锅的小技巧？不尝试怎么知道？我们走吧。
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