空气炸锅蛋挞的做法 空气炸锅可以做蛋挞吗 空气炸锅蛋挞简单版
导语:蛋挞吃完后需要高温烘烤。一般我们用烤箱烤蛋挞,但是没有烤箱怎么办?空油炸锅能做蛋挞吗?空油炸锅怎么做蛋挞?空气炸锅可以做蛋挞吗是的,如下所示:1.将蛋清和蛋黄分两碗,只需要蛋黄就可以做蛋挞液。你可以做一些其他的蛋白。2.将适量牛奶倒入盛有蛋黄的碗里。3.加入糖和奶油,搅拌均匀。这里看你个人喜好,可以多放点白糖,你很喜欢甜一点的。但是少放进去就不会甜,味道更差。如果你没有奶油,你可以离开它。4.将搅
蛋挞吃完后需要高温烘烤。一般我们用烤箱烤蛋挞,但是没有烤箱怎么办?空油炸锅能做蛋挞吗?空油炸锅怎么做蛋挞?
空气炸锅可以做蛋挞吗
是的,如下所示:
1.将蛋清和蛋黄分两碗,只需要蛋黄就可以做蛋挞液。你可以做一些其他的蛋白。
2.将适量牛奶倒入盛有蛋黄的碗里。
3.加入糖和奶油,搅拌均匀。这里看你个人喜好,可以多放点白糖,你很喜欢甜一点的。但是少放进去就不会甜,味道更差。如果你没有奶油,你可以离开它。
4.将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中。可以自己做蛋挞,也可以买现成的。自己做需要一点努力。
5.将准备好的蛋挞放入空油炸锅。这里我用的是韩国现代空油炸锅。我觉得这个还是很好用的。将时间设置为10分钟,温度设置为180度。那就等着吧。
小贴士
空油炸锅必须先预热。
蛋挞皮拿出来太早,后来烤的时候感觉有点化了,建议等炸锅热了再拿出来。
我喜欢甜的。我可以多放点糖和炼乳。
蛋液一定要过筛,不然味道不好。
烤箱烤蛋挞的做法
1.将蛋挞解冻5-8分钟,放在盘子里备用;
2.准备蛋挞水:将淡奶油、牛奶、炼乳、糖放入小锅中,用小火加热,边加热边搅拌,待糖融化后离火,稍凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。冷却后一定要放蛋黄,不然会变成蛋花!
3.将蛋羹粉放入蛋挞水中,搅拌均匀。然后,将制备好的蛋挞用水过滤,倒入蛋挞皮中。
4.烤箱180度预热1分钟,蛋挞放入烤箱,180度烘烤15-20分钟左右。过程中注意观察,以金色为准。
小贴士
1.可以根据口味决定是否放炼乳。放炼乳后,蛋塔水的奶味会更香;
2.一般一包蛋挞30个,剩下的蛋挞一定要冷冻;
3.芒果蛋挞的制作步骤与原来的蛋挞相同,即新鲜的芒果丁可以先放入蛋挞中再放入烤箱,蓝莓蛋挞、草莓蛋挞等可以根据自己的喜好制作。
免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表时珍养生网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
文章评论