莲子 莲子的营养价值与食用功效
六壹养生众所周知莲子是一种美味的水果，但是你知道莲子的功能和功效吗？下面我给大家介绍一下
莲子
又名莲宝、莲蜜、石莲、水之、丹泽之、莲蓬子、水黛子。
莲子是睡莲科的成熟种子，是一种常见的滋补产品，具有良好的滋补作用。大多数家庭都做过冰糖莲子汤、银耳莲子汤，或者用它做八宝粥；古人认为，勤食能治百病，因为它“享受了清香的清香，获得了庄稼的味道，是脾之果”。
当果实在秋天成熟时，收获莲蓬，取出果实，去皮，干燥。
本品略呈椭圆形或类球形，长1，2 ~ 1，8厘米，直径0，8 ~ 1，4厘米。表面为浅黄褐色至红棕色，有细纵条纹和宽纹理。一端中央为乳头状，暗褐色，多裂纹，外围略凹陷。硬性。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，厚，中间有空间隙，有绿色胚芽。无味，甜，微涩。
莲子营养价值
1.抗癌抗癌:莲子擅长补五脏之虚，益十二经之气血，使气血通畅不腐。莲子中所含的黄心树生物碱对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子的抗癌抗癌营养保健功能；
2.降血压:莲子中所含的无定形生物碱N-9具有降血压的作用；
3.强心安神:莲子所含生物碱有显著的强心作用，而荷叶碱有较强的抗钙和抗心律失常作用；
4、补虚止精:莲子中所含的棉子糖是老少皆宜的滋补品，是慢性病患者、产后或老人的常用营养品；莲子生物碱可以稳定性欲。对于梦多的年轻人，经常遗精或遗精，服用莲子有很好的止遗精效果。
莲子适用人群
一般人都能吃
1.适用于体质虚弱、心悸失眠多梦、遗精者；适用于脾气虚、慢性腹泻的人群；适用于癌症患者及放化疗后；适用于脾肾两虚白带过多的女性；
2.大便很难变干，或者腹胀的人忌食。
用法用量
熟练剥莲子:莲子皮薄如纸，需要时间剥。如果先把莲子洗干净，然后放入沸水中，加入适量的老碱，搅拌均匀，然后闷一会儿，然后倒入淘米篮中用力揉搓，就可以快速去除莲子的果皮。
莲子食用功效
平、甘、涩，入心、脾、肾；
健脾止泻，补肾清热，养心安神。用于脾虚泄泻、遗精、心悸失眠。
主要用于治疗嗜睡、失眠、健忘、心烦、口渴、腰痛、脚软、眼耳暗、遗精、淋证、慢性痢疾、腹泻、崩漏带下、胃虚等症。
莲子芯
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