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自制樱桃酱 自制樱桃酱的方法技巧 自制樱桃酱怎么保存

导语:樱桃色泽鲜红,味道鲜美,是许多人喜爱的水果。它不仅能美容养颜,还能补气养血。樱桃不仅味道诱人,而且可以通过多种方式食用。平时做成果酱特别好吃,人体容易吸收利用樱桃中的营养成分。但是平时樱桃应

樱桃色泽鲜红,味道鲜美,是许多人喜爱的水果。它不仅能美容养颜,还能补气养血。樱桃不仅味道诱人,而且可以通过多种方式食用。平时做成果酱特别好吃,人体容易吸收利用樱桃中的营养成分。但是平时樱桃应该怎么做果酱,果酱应该怎么保存?

自制樱桃酱的方法技巧

材料

家里做樱桃果酱,需要准备新鲜樱桃1kg,白糖50g,冰糖100g,柠檬1个,清水适量。

练习步骤

1.将准备好的新鲜樱桃用清水洗净,沥干水分,去掉蒂,然后去掉中间的核,得到樱桃果肉,用刀切碎果肉。

2.将切好的樱桃果肉放入盆中,加入准备好的白糖,搅拌均匀,腌制1-2小时。将准备好的柠檬洗净,切成小块。取出柠檬汁,放入腌制好的樱桃中。

3.将腌制后的樱桃放入锅中,加入少量清水,用大火煮沸,然后用中火或小火慢慢煮沸。在煮沸过程中,保持搅拌。当锅里的樱桃果肉变软变粘时,关火。冷却后,自制的樱桃果酱就准备好了。

樱桃果酱保存方法

1.低温保存

家里做的樱桃果酱可以在低温环境下长期保存。最好放在碗里,盖上保鲜膜,然后放在冰箱的冷藏室里,这样可以保存10到15天而不变质。

2.密封保存

平时家里做的樱桃果酱,可以密封存放。最好选择一个干净的可以密封的玻璃瓶,高温消毒,控制里面的水分,把樱桃果实刚好密封在里面,然后存放在冰箱的冷藏室里,这样自己做的樱桃果酱可以保存几个月而不变质。

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