吃狗肉有什么好处 女人吃狗肉的好处与禁忌
芸芸健康养生别名:
狗肉、碎羊肉。
性趣:
性热，甜，咸。
功效:
温肾助阳，补中胶，暖胃强腰。
适应症:
女性性冷淡，赤白带下，肾阳虚，阳痿遗精，早泄，脾胃虚寒，疼痛，胸腹胀满，畏寒肢冷，腰膝酸软，腰膝酸软，年老体弱。
药理作用:
狗肉的药理作用，历代医生都有论述。《医林编》:“补肺气，强肾气，强营健，强腰膝。”《食本草社编》:“安五脏，补绝对伤，轻身益气，宜肾健胃，壮阳暖腰膝，补气，补五劳七伤，益阳养血管，加厚胃，强下焦，填精气。狗不能去血，对人不好。”
女性饮食的好处:
狗肉不能生吃。熟狗肉风味独特，香味浓郁，酒香鲜醇，是一种很有滋补作用的美味食品。根据测定，狗肉含有嘌呤碱、肌酸、肌肽、钾、钠、氯、铁、钙、磷、脂类、蛋白质、维生素B1、维生素B2等营养成分。
狗肉羊肉是冬季滋补的最佳产品，味道香醇，一直是人们喜爱的食物。俗话说:“狗肉三滚，神仙站不稳。”神仙还是这样，更何况我们还有每一具尸体？以前都说狗肉不上，是因为人们看不起狗，厨艺有限。如今，随着人们观念的改变和生活水平的提高，狗肉已经成为餐桌上的季节性美食。请想象这样一个场景，窗外的大地冻得冰凉，雪花飞舞，房子温暖芬芳，你坐在热炕上，喝着小酒嚼着狗肉，和家人或朋友聊着昨天、今天、明天。一个作家说得好。如果你不是一个门外汉，你就不能知道尘世的乐趣。
狗肉性热，温肾助阳，可用于治疗女性肾阳虚引起的性冷淡。女性体质虚寒引起的各种疾病，如伴有四肢不温、畏寒、月经延迟、少经或闭经、腹部发冷、面色苍白、头晕耳鸣等，均适宜食用狗肉，以补祛疾。
狗肉不仅蛋白质丰富，而且质量好，容易被人体消化吸收。经常食用可提高人体免疫功能。吃狗肉还可以改善血液循环，提高性生活质量。
老年人阳虚体弱，伴有尿频、腹泻、四肢不温时，宜吃狗肉以增强体质。
提示和禁忌:
吃狗肉不宜过量；阳气过盛的孩子不宜多吃。
阴虚火旺、发热的人不吃狗肉。狗肉是热补，多吃有助于火生热。所以急性炎症、痈、湿疹、疮的患者不宜吃狗肉。孕妇和患有慢性肝炎、系统性红斑狼疮、高血压、中风后遗症、心律失常、甲亢、胃炎、痢疾、肺结核和支气管扩张的患者也应避免进食。
根据食物药性原理，狗肉不宜与以下食物同食——鲤鱼、大蒜、杏仁、茶叶。
特别推荐:
薇拉狗肉
配料:狗肉1500克、母鸡1000克、带皮猪肉500克、青笋750克、郫县豆瓣125克、酱油30克、精盐4克、白酒50克、料酒200克、辣椒面2克、生姜50克、洋葱100克、辣椒25克、干辣椒10克。
制造方法:
①将狗肉去骨，切成5厘米见方的块，放入冷水中浸泡，用开水煮沸，用温水洗净，捞起用料酒和辣椒面腌制。
②猪肉和鸡肉洗净，切成大块，用开水煮沸，用温水洗净。将竹笋去皮，切成算盘珠，放入沸水中煮沸，用冷水浸泡。
③将锅里的油烧至60%的热度，将狗肉煎干水分，捞起用纱布包成两袋。④铝锅底部放竹筷子，然后放一半鸡肉和猪肉，把裹好的狗肉放在鸡肉和猪肉上，再把另一半鸡肉和猪肉放在狗肉上，葱、姜、胡椒、陈皮用纱布包好。
⑤将锅放在火上，放油加热，加入豆瓣菜和干辣椒，翻炒至红色，加入汤稍煮，除去豆瓣菜和辣椒的残渣，倒入狗肉锅，以淹没的原料为准，然后加入酱油、白酒和辣椒面煮沸，撇去浮沫，盖上盖子，文火煨，取出，将狗肉倒入锅内。
⑥将原汤用武火集中在锅里，加入味精，倒在狗肉上。锅里的汤加盐，放入绿竹笋，烧至入味，放在狗肉周围。
沈阳狗肉
配料:活狗1只，生菜、藜蒿1000克，韭菜500克，青蒜800克，熟猪油300克，豆腐芝麻酱150克，酱油75克，精盐3克，味精10克，料酒70克，黄糖粉150克，生姜500克，大蒜50克
制造方法:
(1)选一只两岁的胖黑狗，用绳子挂在狗脖子上，用棍子打狗鼻子直到晕过去，割喉放血，用70℃热水浸泡去毛。烧稻草，狗被烧黑，刮干净。打开肠管，取出大骨头，洗干净血，切成25g左右的块，滤出水。
②将青蒜切段。将生姜打成碎片，放入沸水中煮3分钟，捞起。韭菜、生菜、菊花切好，洗净即可食用。
(3)将炒锅放在旺火上，将狗肉不断翻炒，将水翻炒，即可食用。然后熟猪油200克，大蒜，豆豉，豆腐乳，青蒜30克，芝麻酱香，加炒狗肉，煮料酒，熬汤，姜片，陈皮，八角，各种口味。
④将③倒入砂锅，文火煮80分钟左右，加入270克青蒜，煮10分钟。
⑤吃饭时，用小炭炉加热。先吃狗肉，再用狗肉汁做配菜。
齐药狗肉汤
配料:狗肉500克、枸杞30克、山药30克、鸡汤600毫升、猪油适量、姜片、洋葱、料酒、精盐、味精、胡椒粉。
制造方法:
①将狗肉洗净，切成小块；山药洗净切片；枸杞洗净备用。
②热锅，加入猪油加热，将狗肉、姜片、葱炒至狗肉变色，煮料酒，倒入砂锅，加入枸杞、山药、鸡汤、精盐，大火煮沸，撇去浮沫，煨1小时，挑出葱、姜，加入味精、胡椒粉。
说明:枸杞性平，味甘，具有补肾益精、养肝明目的功效；山药性平，味甘，具有补中益肺、固精止泻的作用。山药、枸杞、狗肉一起煮，可以滋补肝肾、益精养血。此汤适用于性冷淡、厌食、腹胀、乏力、气喘、头晕的女性。肾阳虚、阳痿、早泄、遗精、尿频、腰痛、消瘦、咳嗽的男性也可用此汤进行食疗。但湿热、大便干燥的人不宜吃这种汤。
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