糖尿病人吃水果要注意的4要素
晏大小姐Vivi导语：大多数水果是甜的，它们的主要成分是糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖。有些水果还含有少量淀粉，如苹果、芒果和香蕉。糖尿病人如果饮食不当，会使血糖升高，病情反复。因此，水果
大多数水果是甜的，它们的主要成分是糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖。有些水果还含有少量淀粉，如苹果、芒果和香蕉。糖尿病人如果饮食不当，会使血糖升高，病情反复。因此，水果长期被排除在糖尿病食物之外，有的人甚至达到了“谈水果色变”的程度。
但是许多糖尿病患者渴望吃一些水果。如何解决这个矛盾？方法很简单，只要掌握以下四个要素。
要素1:吃水果的时间
血糖控制理想时，即空腹部血糖可控制在7、8mol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mol/L以下，糖化血红蛋白控制在7、5%以下，无频繁高血糖或低血糖，满足享受水果的前提条件。如果血糖控制不理想，可以先吃西红柿、黄瓜等蔬菜作为水果，等病情稳定后再选择水果。
要素2:该吃水果了
水果一般在两餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前1小时食用，可避免一次性摄入过多碳水化合物，使胰腺超负荷。一般不建议在饭前或饭后立即吃水果。
要素3:可以吃的水果种类
各种水果的碳水化合物含量约为6% ~ 20%。应选择含糖量相对较低、血糖上升速度较慢的水果。后者对于不同的糖尿病患者可能有所不同，可以根据自己的实际经验进行选择。一般来说，西瓜、苹果、梨、橙子、猕猴桃含糖量低，适合糖尿病人食用，而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄含糖量高，不适合糖尿病人食用。
要素4:吃的水果量
根据水果对血糖的影响，每天可以吃200克左右的水果(可以提供90大卡左右的热量)，同时要减少一半两(25克)的主食。这就是食物等价交换的方法，让每天摄入的总热量保持不变。根据以上四个要素，糖尿病人也要探索自己的规律。如果能在吃水果前后2小时测量血糖和尿糖，对了解是否能吃这类水果，是否吃多了会有帮助。
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