减肥认清零食五大误区
程氏胃养生导语：误区一:果冻是一种营养丰富的零食。多吃果冻不仅可以补充营养，甚至会阻碍一些营养物质的吸收。目前市面上销售的果冻型三大成分是卡拉胶，卡拉胶是一种人体无法吸收的碳水化合物，基本不含
误区一:果冻是一种营养丰富的零食。
多吃果冻不仅可以补充营养，甚至会阻碍一些营养物质的吸收。目前市面上销售的果冻型三大成分是卡拉胶，卡拉胶是一种人体无法吸收的碳水化合物，基本不含果汁。它的甜味来自精制糖，香味来自人工香精。
但果冻中没有脂肪，含有一些“水溶性膳食纤维”。吃少量是无害的，也不会让你发胖。但是，你不要指望用它来“增加营养”。
误区二:吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果。
在这些食品的加工过程中，水果中含有的维生素C几乎被完全破坏，加工中使用的白砂糖纯度可达99.9%以上。这样的纯糖除了大量的热能几乎没有其他营养，吃这么多糖也会导致维生素B和一些微量元素的缺乏。此外，一些果脯等食物也可能含有防腐剂，经常食用会影响健康。
误区三:吃李子等含盐量多的食物比蜜饯更安全。
梅花、梅花等零食含盐量过多，会诱发高血压。另外，坚持吃梅花也不可取。
误区四:坚果营养丰富，可以多吃补充营养。
坚果确实营养丰富，可以说是零食的首选。但是坚果中脂肪含量太高，热能也高。比如50克瓜子所含的热量相当于一碗半米饭！如果你吃得太多，你会有发胖的危险。
误区五:鱼干、肉干的脂肪含量会比鲜肉低，多吃点也不用担心。
鱼干、肉干是水分含量低、营养成分集中的干粮，是补充蛋白质的好食品。但同时，肉干也是一种高热量的食物，与大量食用肉类没有什么区别，尤其是味道鲜美、质地柔软多汁的肉干，脂肪含量更高。大量吃肉干和鱼干对减肥没有好处。一旦其中含有的蛋白质超过人体的利用能力，也可能导致致癌物的形成，威胁你的健康。
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