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人参排骨汤怎么炖最好喝 石狮王川花生汤做法

导语:人参排骨汤是一道营养丰富的汤品,炖制技巧至关重要。本文介绍了如何炖制最好喝的人参排骨汤,包括选材、炖制时间和调味品的使用。另外,还分享了石狮王川花生汤的做法,让您享受美味的汤品。快来学习如何炖制这两道美味汤品吧!

目录导航:

  1. 人参排骨汤怎么炖最好喝
  2. 石狮王川花生汤做法
  3. 虫草花干贝玉米汤怎么做好吃
  4. 夏至养生汤放盐吗
人参排骨汤怎么炖最好喝

一、用料:

鲜人参、排骨、新鲜铁棍山药、红枣、水

二、做法步骤:

步骤1. 新鲜人参 用软毛牙刷在水龙头下刷洗干净; (鲜人参的芦头最好切掉不要,另外,如果把鲜人参切片再煲,汤的参味会更浓~) 排骨稍微焯焯水,洗净浮末; 新鲜铁棍去皮、切块; 红枣洗净;

步骤 2、加入适量水

步骤 3、先用中大火把汤烧开

步骤 4再转小火,煲2小时以上,

步骤 5、开中大火收汁,煮30分钟左右,最后浓缩成汤。

食材:人参10g、大骨头300g、水3000g、枸杞10g、红枣50g、姜片3片、盐、鸡精适量

方法/步骤:

1、将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用。

2、将人参洗干净去皮,切成片。

3、炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟;

4、加入人参、盐、鸡粉,

5、大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止。

6、好喝美味营养高的人参排骨汤做好了。

7.美味又好吃的人参棒骨汤的做法完成开吃了。

石狮王川花生汤做法

第一步:碗中倒入250克花生米,倒入适量的开水没过花生米,倒入3克食用碱搅拌均匀,再浸泡一个小时。放食用碱是为了让花生米更容易剥皮,同时使它更易煮烂。


第二步:浸泡好后抓起花生米,用两手搓一搓,花生皮就很容易脱落了。

第三步:把剥好的花生米放入碗里,再用清水冲洗两遍。

第四步:然后把四分之一的花生仁倒入料理机里,倒入一碗清水,盖上盖子把它打成花生浆,多打一会儿,把它打成细腻的花生浆。

第五步:然后把四分之三的花生仁倒入电压力锅里,也可以放汤锅或者砂锅里煮,放汤锅煮的时间要长一些。

第六步:再倒入打好的花生浆,把渣渣一起倒进去,如果不喜欢花生渣的可以过滤掉,再倒入适量的清水,花生与水的比例是1:5。

第七步:盖上盖子按煲汤键即可,我的煲汤键大概压30分钟,煮好后放电压力锅里再焖30分钟,这样花生仁就很软糯了。

第八步:煮好的花生汤盛碗里,倒入适量的白糖搅拌均匀即可享受美食了。

主料:

花生米150g

清水800g

辅料:

冰糖35g

做法:

1. 准备好食材

2. 花生米清洗干净后放进养生壶杯中

3. 往养生壶杯中加入准备好的清水,水位达到0.8L的刻度线即可

4. 养生壶杯放在底坐上,接通电源

5. 选择功能键上的“养生汤”,剩下的工作就全部交给机器完成

6. 大约炖45分钟左右后打开养生壶杯盖子,加入洗净的冰糖盖上盖子继续煮

7. 等养生壶处理保温状态时,花生米汤炖煮完成

原料

主料:新鲜的花生仁300克,白糖200克,清水1500克,橙膏30克。

做法

1、先将花生仁盛入锅内,另用一个锅煲开水。当水滚开时,把开水趁热冲入放有花生仁的锅内,用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内,用手捏擦,使花生仁膜脱出,边捏擦边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。

2、把已脱过膜的花生仁放进锅内,加入清水1000克(可加少许纯碱),先用旺火煮滚,然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后,再加入清水500克,再煲滚后,改用慢火再熬,熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时,把白糖和橙膏放入搅拌均匀(在熬煲的整个过程大约要2小时30分钟)。上席时把甜花生汤盛入汤碗,趁热上,即成。

虫草花干贝玉米汤怎么做好吃

用料 虫草花适量 芡实适量 干贝适量 枸杞适量 玉米(或水果玉米)1根 瘦肉(或猪骨)适量 料酒适量 虫草花干贝养生汤的做法 瘦肉(这里我用的是梅花肉)切大块或者猪骨斩成块,锅里加入料酒放入瘦肉飞下水虫草花干贝养生汤的做法步骤1 芡实提前浸泡两小时,虫草花洗干净捞出沥干,干贝、枸杞浸泡15分钟洗干净,全部主料弄好后放入锅中虫草花干贝养生汤的做法步骤2 玉米、瘦肉也一起放入锅中,加满水虫草花干贝养生汤的做法步骤3 大火水开后转小火盖上盖子,炖煮2个小时虫草花干贝养生汤的做法步骤4 起锅时只放入盐巴就可以了(不用放其他调料就很鲜美)虫草花干贝养生汤的做法步骤5 好了,可以开吃,真的是肉嫩、汤非常鲜美虫草花干贝养生汤的做法步骤6 玉米也很嫩,所有材料都可以一起吃掉哦

夏至养生汤放盐吗

当然要放盐了,不放盐不好吃

1. 主料选择:夏至煲汤需要选择具有滋补作用的食材,如燕窝、阿胶、鸽子、花菇、海参等。

2. 辅料选择:夏至煲汤的辅料可以根据自己的口味和需要选择一些增加味道和功效的食材,如枸杞、红枣、莲子、龟苓膏等。

3. 煲汤方法:将选好的主料和辅料放入煲汤锅内,加入适量的水,大火煮沸后改用小火煲2-3小时,直到食材的营养成分全部溶解到汤中。

4. 调味:煲好汤后,可以根据个人口味添加适量的盐和其他调味品调节味道,但不宜过多。

建议尽量选择优质的食材和饮用纯净的水,同时遵守食材搭配的原则,将主料和辅料合理搭配,确保食物的营养均衡。

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