如何简单制作慈母养生汤?
导语:慈母养生汤是一道制作简单、口感鲜美、适合各个年龄阶段的家常汤品。以瘦猪肉、红枣、姜片、枸杞子为主要材料,具有补气养血、养肝明目、滋阴润燥等保健功效。
慈母养生汤是一道具有养生功效的家常汤品,制作过程简单,口感鲜美,适合各个年龄阶段的人群食用。下面是简单的制作方法:
所需材料:
1.瘦猪肉500克
2.红枣12-15颗
3.姜片5克
4.枸杞子10克
5. 盐适量
制作步骤:
1. 瘦猪肉切成块状,用清水洗净。
2. 将红枣用清水泡软,备用。
3. 姜片切成薄片,备用。
4. 将锅内加入适量清水,放入姜片和猪肉块,大火烧开。
5. 然后转小火,撇去浮沫,加入红枣和枸杞子,继续煮至肉烂开,约需要1个小时。
6. 最后加适量盐调味,即可食用。
慈母养生汤的功效:
1.补气养血:红枣是一种食疗佳品,含有丰富的维生素C、铁和糖等营养成分,具有补气养血的功效。
2.养肝明目:枸杞子能够养肝明目,常食用可以改善视力和提高免疫力。
3.滋阴润燥:猪肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够滋阴润燥,缓解口干舌燥等症状。
慈母养生汤是一道极具营养价值的家常汤品,不仅味道鲜美,而且具有多种保健功效,适合各个年龄段的人群食用。
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