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暖胃汤的家常做法 暖胃的汤做法

导语:暖胃汤是一道家常汤品,能有效缓解胃寒的不适感。它以白萝卜、猪骨、姜片等食材熬制而成,口感鲜美且温暖。制作简单易行,适合在寒冷的冬季食用。本文将介绍暖胃汤的家常做法,让你轻松学会制作这道暖胃的汤品。

目录导航:

  1. 暖胃汤的家常做法
  2. 暖胃的汤做法
  3. 红豆红枣生姜汤的做法
  4. 暖胃汤做法
  5. 暖胃的汤做法
  6. 暖胃汤的做法
暖胃汤的家常做法

主料2人份

西红柿80克

海鲜菇50克

金针菇50克

鸡蛋50克

火腿50克

辅料

水淀粉适量 胡椒粉适量 盐1勺 葱花适量

步骤1准备好食材。海鲜菇、火腿、金针菇、西红柿

步骤2西红柿划十字,开水烫5分钟,去皮,切小丁

步骤3锅中放油,加入葱花爆香,放入西红柿炒出小块,加水

步骤4放入火腿丁、海鲜菇、金针菇煮20秒,放入淀粉水

步骤5倒入鸡蛋液,适量盐、少许胡椒粉、葱花,煮沸即可

第一、黑胡椒粉炖牛腩汤

你需要准备好黑胡椒粉、胡萝卜、圆葱、牛腱和姜片这些食物,随后把牛腱洗干净切割成块放进到沸水之中煮煮,捞出来把各种各样原材料一起放进到陶罐之中,添加一定量的冷水,然后用打火烤开后用文火煲一个半小时,再加盐和白胡椒粉就可以了。

第二、山芋羊汤

你需要准备好牛肉、山芋、葱、姜、盐和绍兴酒,随后把牛肉的肌肉筋膜去祛除洗干净放进到沸水之中焯去鲜血,把姜蒜拍好而且把山芋洗干净切割成两厘米后的长块,然后把山芋和牛肉放进到锅里边,添加冷水和调味品煮沸后去掉上边的沫,专用型文火炖熟,把牛肉捞出来晾冷之后切成片放进到碗里边,随后添加熬好的汤和山芋就可以。

第三、紫苏叶生姜红枣汤

你需要准备好新鮮的紫苏叶、姜片和大枣,随后把大枣洗干净除去枣胡,把紫苏叶切割成丝跟生姜片和大枣一起放进到锅里边用火灾煮,当锅中的水开过之后就用慢火炖三十分钟上下,然后把紫苏叶和生姜片捞出来再次煮十五分钟。

第四、山药党参鹌鹑汤

你需要提前准备党参、山药、鹌鹑、猪瘦肉和姜片,把这种食物洗干净而且鹌鹑宰好,生猪肉洗干净放进姜片来煲,添加适量的水,先用大火烧开随后用文火煲两个小时,然后添加一定量的盐在里面就可以了。

第五、二姜猪肚汤

你需要提前准备猪小肚、炮姜、毕拨、砂仁、盐、油及其姜蒜等放进到锅里边来煮开,随后再放进适当的盐做调料的用处,然后空腹服肉喝粥就可以了。

第六、胡椒猪肚汤

你需要提前准备胡椒粉、姜片、红枣和猪小肚,随后把猪小肚里边的人体脂肪去祛除,反复用食盐清理去去异味,然后把大枣和姜片用水清洗干净,大枣除掉核,姜片除掉皮,随后切成片添加水要大火烧开,然后放进所有的食物进来,等水开过再用低火煲一段時间就可以了。

第七、熟田七胡椒根煲猪小肚

提前准备一定量的田七、胡椒根、猪小肚、猪脊骨和姜片,把点一下炒黄晾冷之后粉碎,胡椒根略微侵泡一下,随后用盐清洗猪肚再冲干净,用花刀把猪脊骨敲裂,和姜片一起放进到锅里边,然后添加一定量的水,用大火烧开之后改成文火熬汤两个小时。

1配料:排骨、猴头菇、生姜

2加一勺料酒,用冷水烫肋骨。

3猴头菇也焯水捞出备用。

4将排骨和猴头菇放入锅中,加入足量的水,比平时的水多煮,用高热煮沸,转小火煲至汤水变少,排骨软烂就出锅了。

5切洋葱等锅出来。

6放入小半勺盐,撒上葱花。

暖胃的汤做法

1配料:排骨、猴头菇、生姜

2加一勺料酒,用冷水烫肋骨。

3猴头菇也焯水捞出备用。

4将排骨和猴头菇放入锅中,加入足量的水,比平时的水多煮,用高热煮沸,转小火煲至汤水变少,排骨软烂就出锅了。

5切洋葱等锅出来。

6放入小半勺盐,撒上葱花。

锅中加适量水,放入盐,蚝油,胡椒粉,姜丝,紫菜,虾皮,味精,水开后淋入淀粉勾芡,打一个鸡蛋液,加入几滴醋去醒,淋入汤中,再洒些香菜末,芝麻油,即可食用。

回答:暖胃汤的做法,水开后放入生姜两片,红糖少许,小火煮5分钟,关火后放入胡椒粉,枸杞5粒即可!暖胃行气,效果特别的好!

可以做一个鸡汤。把鸡肉剁开准备冷水焯水后用白酒和用盐腌制,准备砂锅放入矿泉水放入鸡肉加入一点白豆腐,红枣枸杞,一点花胶虫草花,慢炖2个小时后,放入玉米大火再炖20分钟左右关火。

薏仁猪脚汤:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水,盖好;先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。此汤健脾益胃。

红豆红枣生姜汤的做法


1. 准备红豆、红枣、生姜、冰糖等材料。
2. 将红豆和红枣洗净,生姜切片备用。
3. 在锅中加入适量的清水,放入红豆和红枣,大火烧开后转小火煮约30分钟。
4. 加入生姜片和冰糖,继续煮10分钟即可。
5. 将汤倒入碗中,可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏后再饮用。
结论:简单易学,是一款营养丰富的汤品。
原因解释:红豆、红枣、生姜等材料都具有很好的保健功效,可以补血养颜、暖胃驱寒、消除疲劳等。
而且做法简单,适合家庭自己制作。
内容延伸:红豆红枣生姜汤也可以根据个人口味添加适量的其他材料,如枸杞、银耳、莲子等,增加汤品的口感和营养价值。

暖胃汤做法

以中筋面粉 300克、盐 3克、温水 260毫升、西红柿 4个、小葱 10克(个人口味酌情增减)、大蒜 20克、鸡蛋 3个为例。

先来和面吧,300克中筋面粉、3克盐,再往里面打一个鸡蛋,拌匀后加260毫升温水,慢慢的搅拌成没有面粉颗粒的细腻面糊,尽量多搅拌一会儿 ;

接着我们往里面加一碗清水,盖过面糊醒面半个小时;

这个时间我们刚好来做卤子,西红柿4个,清洗干净后捞出来顶部划十字刀,接着放到锅里的开水中烫3分钟;

捞出来后西红柿的皮轻轻一撕就掉了,去掉皮后我们直接把西红柿用手掰成小块儿,不用刀切,直接上手就行;

西红柿处理好后我们再来切点小葱和大蒜,小葱切成葱花,大蒜切成蒜末;

最后我们再准备3个鸡蛋,打入碗中后搅散;

锅中倒入比平时炒菜多一点的油,烧至8分热的时候把鸡蛋液从高处浇入锅中,然后迅速用筷子搅碎,炒到金黄滑嫩的状态后就关火盛出来;

锅里再倒入平时炒菜用的油量,取一半切好的葱花以及蒜末爆香,接着把西红柿倒入锅中不停翻炒,加一勺盐会更容易出汁,多翻炒一会儿;

炒出浓郁汤汁后再倒入之前炒好的鸡蛋碎,混合均匀后加2勺味极鲜翻炒均匀出锅;

10.

剩下的葱花和蒜末这时候直接加到西红柿鸡蛋上面,再浇上一勺热油,吃的时候搅拌均匀就可以啦,这样做出来的西红柿鸡蛋卤真的是超级香,拌面拌饭都是绝配;

11.

这时候我们的面糊也醒好了,先把水倒出来,然后再用筷子搅一搅,这时候的面糊是非常细腻光滑有弹性的;

12.

接着我们来烧水,水开后把面糊倒进来,边倒边用筷子不停的搅拌化开,这个面糊非常细腻柔软,用筷子像这样画圈圈就可以轻松的全部搅开;

13.

面糊全部倒入锅里后就是满满的一锅疙瘩汤了,开大火煮熟后就可以关火了。

14.

这样做出来的疙瘩汤会更柔软细腻,虽然也会小颗粒,但吃起来入口即化、软糯可口,相比于平常做的面疙瘩,这样做法会更养胃一些。

15.

喜欢吃咸的就配上我们的西红柿鸡蛋卤,喜欢吃甜的就直接加白糖,像我们家就是偏爱吃咸的,所以我做了这个超级入味的西红柿鸡蛋卤,拌一拌就是一碗香喷喷的养胃汤,当然 用来当早餐也是再合适不过了。

暖胃的汤做法

材料:白胡椒15克、猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

做法:

1、取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净。

2、把打碎的白胡椒放入猪肚内,再将首部、尾部用线扎紧,加入适量清水,煲两个小时左右,慢火煲炆。

3、汤稠肚烂时,调入适量食盐便可。

暖胃最好的汤莫过于猪肚丝炖老母鸡了,具体怎么做呢?是这样做的,先把老母鸡用温水洗干净,然后在炒锅里煸水,水煸干后捞出来,放到炖锅里炖,在炖老母鸡的时候,洗猪肚子,洗好后,猪肚子要用炒菜锅出水,水出好后,把猪肚子切成丝丝,等老母鸡炖个三分熟的时候倒入猪肚子,再加一点花椒和姜片,炖熟了关火的时候再放盐。

材料:肥牛300克,白菜叶5片,胡萝卜半根,红辣椒1根,线椒1根,香菜1棵,大蒜5瓣,大葱1段,金汤肥牛酱90克,油少许,水适量

1. 食材大合影:肥牛片、大白菜、香菜,胡萝卜,红辣椒,线椒,金汤肥牛酱;

2. 将白菜叶横切一刀成两半,再纵切成细丝;胡萝卜、红辣椒分别切细丝,线椒切圈;

3. 锅中倒少许植物油,将大蒜瓣和葱花煸炒出香味;

4. 将胡萝卜丝入锅中煸炒几下;

5. 将白菜丝入锅中翻炒;

6. 加入适量热水,大火煮开

主料

西红柿80克

海鲜菇50克

金针菇50克

鸡蛋50克

火腿50克

辅料

水淀粉适量 胡椒粉适量 盐1勺 葱花适量

步骤1准备好食材。海鲜菇、火腿、金针菇、西红柿

步骤2西红柿划十字,开水烫5分钟,去皮,切小丁

步骤3锅中放油,加入葱花爆香,放入西红柿炒出小块,加水

步骤4放入火腿丁、海鲜菇、金针菇煮20秒,放入淀粉水

步骤5倒入鸡蛋液,适量盐、少许胡椒粉、葱花,煮沸即可

暖胃汤的用料

土鸡 半只盐 适量姜 5片水 1000克猪肚 个猪骨 7小块白胡椒 4克竹签

暖胃汤的做法步

步骤 1

先将那猪肚子好好洗干净,我先用自来水洗表面的黏膜,然后用白醋搓洗整个猪肚,然后再用清水冲洗,在来点淀粉再洗一遍,在烧一锅开水把猪肚放锅里,

步骤 2

从锅里拿出来猪肚在放清水冲洗,感觉没有黏黏的就可以了。

步骤 3

然后把鸡 猪骨头焯水一遍,焯好以后在把鸡和猪骨头用清水冲洗干净,

步骤 4

把猪肚小心反过来把猪骨头 土鸡都塞到猪肚子在放几片姜,然后把竹签缝上,

步骤 5

把砂锅放好水要多放点等会就不能加冷水了,要加就要加开水了,把白胡椒粒拍碎点,这样入味,把猪肚子放心放入锅里,让后开始大火煮一个小时,然后改小火一个半小时,

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要注意不要不肚肚能破不然就不好吃了,

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到了时间后把猪肚捞出来,放在餐板上切开猪肚子,就是香香的味道,

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后可以切一半放入锅里,把鸡 猪骨头在放入锅里,大火煮十分钟,然后放盐,关火,浓浓的汤就好了,

猪肚洗净,先用清水冲洗一次,加料酒浸泡10分钟去异味,用盐搓一次,再用生粉反复洗一次,正反面都要洗。

2最后花椒加水煮沸,放洗净的猪肚淖一下,这个方法去味非常好。

3白胡椒小火炒香碾碎,姜片,淖过水的排骨全部放入猪肚中。

4放入汤煲,加足水,大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色。

5捞出猪肚,切条,放入汤煲中再煮15分钟,加盐调味。

暖胃汤的做法

第一、黑胡椒粉炖牛腩汤

你需要准备好黑胡椒粉、胡萝卜、圆葱、牛腱和姜片这些食物,随后把牛腱洗干净切割成块放进到沸水之中煮煮,捞出来把各种各样原材料一起放进到陶罐之中,添加一定量的冷水,然后用打火烤开后用文火煲一个半小时,再加盐和白胡椒粉就可以了。

第二、山芋羊汤

你需要准备好牛肉、山芋、葱、姜、盐和绍兴酒,随后把牛肉的肌肉筋膜去祛除洗干净放进到沸水之中焯去鲜血,把姜蒜拍好而且把山芋洗干净切割成两厘米后的长块,然后把山芋和牛肉放进到锅里边,添加冷水和调味品煮沸后去掉上边的沫,专用型文火炖熟,把牛肉捞出来晾冷之后切成片放进到碗里边,随后添加熬好的汤和山芋就可以。

第三、紫苏叶生姜红枣汤

你需要准备好新鮮的紫苏叶、姜片和大枣,随后把大枣洗干净除去枣胡,把紫苏叶切割成丝跟生姜片和大枣一起放进到锅里边用火灾煮,当锅中的水开过之后就用慢火炖三十分钟上下,然后把紫苏叶和生姜片捞出来再次煮十五分钟。

第四、山药党参鹌鹑汤

你需要提前准备党参、山药、鹌鹑、猪瘦肉和姜片,把这种食物洗干净而且鹌鹑宰好,生猪肉洗干净放进姜片来煲,添加适量的水,先用大火烧开随后用文火煲两个小时,然后添加一定量的盐在里面就可以了。

第五、二姜猪肚汤

你需要提前准备猪小肚、炮姜、毕拨、砂仁、盐、油及其姜蒜等放进到锅里边来煮开,随后再放进适当的盐做调料的用处,然后空腹服肉喝粥就可以了。

第六、胡椒猪肚汤

你需要提前准备胡椒粉、姜片、红枣和猪小肚,随后把猪小肚里边的人体脂肪去祛除,反复用食盐清理去去异味,然后把大枣和姜片用水清洗干净,大枣除掉核,姜片除掉皮,随后切成片添加水要大火烧开,然后放进所有的食物进来,等水开过再用低火煲一段時间就可以了。

第七、熟田七胡椒根煲猪小肚

提前准备一定量的田七、胡椒根、猪小肚、猪脊骨和姜片,把点一下炒黄晾冷之后粉碎,胡椒根略微侵泡一下,随后用盐清洗猪肚再冲干净,用花刀把猪脊骨敲裂,和姜片一起放进到锅里边,然后添加一定量的水,用大火烧开之后改成文火熬汤两个小时。

食材用料

红枣 8颗

红糖 2块

生姜 20克

红薯 1个

糯米粉 100克

做法步骤

1、准备好所需要的食材

2、红薯洗净去皮,切薄片备用

3、红薯片放入锅中

4、生姜20克切薄片,放入锅中

5、再放入红枣,红糖

6、加750克清水

7、开大火熬煮10分钟左右

8、小元宵可以自己做,也可以买现成的。

9、大火煮开后,将小元宵放入锅中盖上盖子

10、开中火熬煮3分钟左右就煮熟了!

11、一碗驱寒暖胃汤就做好了!

1、少许油,葱姜爆香。

2、放入西红柿,如果喜欢吃这个味道,可以再放汤勺的番茄沙司。炒制到出现浓汤汁,添水烧开。

3、汤水开锅后依次加入洗好的金针菇、改刀的豆腐块。继续煮开。

4、开锅后淋入鸡蛋液。之后简单勾芡。

5、出锅前加入香菜、盐、酱油、香油少许(香油依照个人口味),即可出锅。

6、喜欢的话也可放入少许醋,白胡椒。要看自己口味了

1.西红柿切丁,洋葱切丁,胡萝卜切滚刀块。

2.牛肉洗净切块,冷水下锅,加入料酒和葱段。

3.大火焯去血沫后捞出牛肉,冲洗干净。4.锅烧热,倒适量油,下入牛肉炒香。

5.加入洋葱炒香。

6.下入西红柿和胡萝卜,翻炒至西红柿软烂。

7.加入适量高汤,中火炖煮2小时以上。

8.出锅前调入盐、糖和白胡椒粉即可。

暖胃汤,生姜1斤(去皮,净洗,横纹切作片子,用盐2两掺入生姜中令匀,腌1宿取出,入银石器内,慢火炒,续入上好神曲细末1两,与姜同炒令干),丁香半两,齐州大半夏1两(汤洗7次,去滑,焙干,为细末,以生姜自然汁和作饼子,焙干),大草豆蔻3个(去皮),甘草1两(炙),陈皮1两(汤浸,微去白瓤,焙)。

原料:鸡肉适量、板栗100克、红枣5颗、盐适量、料酒适量、姜片。

做法:

1.鸡肉清洗干净,用沸水焯几分钟,切块备用。

2.板栗在沸水中煮5分钟后去壳备用。

3.在锅中加入清水,将鸡块及板栗仁、姜片、料酒起放入锅中,小火炖30分钟后加盐调味即可食用。

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