冬天怎样储存藕 冬季莲藕养生汤的做法

目录导航：

1. 冬天怎样储存藕
2. 白莲藕怎么保存方法
3. 冬天用莲藕红枣花生糯一起煮汤喝
4. 碗莲藕过冬
5. 冬天买的藕怎样储存
6. 冬天吃藕的文案
7. 在北方种植在缸里的莲藕怎么过冬
8. 冬天买的藕想春天种冬天怎么存放

莲藕的贮藏方法：

1、泥浆涂藕贮藏。选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状，然后将整支藕放入此泥浆中浸渍，待藕身均匀裹上泥浆后，取出，装入箱内或草包内，捆好即可。若泥浆干燥脱落后，可再依上法浸渍1次。适于短期贮藏和运输销售。

2、恒温水贮藏。将采收的藕带泥运回，放入水温在5℃～8℃的水池内，可保鲜1个月左右。也可将田藕挖出后，稍洗一下，装入蒲包或编织袋，每70公斤左右1包，放在水深1米、温度较低的水中，使包袋下不贴泥土，上不露出水面，上面再盖一层厚6厘米～10厘米的水草，可随时出售

二、待加工莲藕的储存方法：

1、清洗去皮。将刚挖掘出来的带泥莲藕用清水洗干净，分成藕段，再将藕段两头的藕节去掉，并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。

2、浸泡脱水。为防止莲藕褐变，将去皮后的莲藕先浸泡在0.8%～1.5%的食盐溶液中，待藕体稍发软后，再置于LB莲藕保鲜剂溶液中浸泡40分钟。然后用脱水机脱水，以防在包装袋中出现水珠。

3、真空包装。为避免莲藕发生酶促反应，应选用隔氧能力强的尼龙塑料袋进行包装。每袋按1～5公斤分装，并用真空机密封。

用清水保存的方。把想要保存的莲藕清洗干净,然后放入到容器如水缸内。这里要注意的是,不要用铁质的容器来盛放,接着再加满清水。大概每星期要换一次水,用这种方法可以保存一个到两个月,并且还能够保持其表面的美观,还能够维持美味的口感。

在土坑内保存的方法,挖个土坑,然后在坑底下弄上一层稍微有点湿的沙子。然后选择品质比较好、根比较粗的,并且根完整的莲藕整齐地铺放一层。接着在上面撒上一层细土,再铺一层该食物。这样重复大概可以放五层到六层,然后再在最上层再盖上大概厘米厚的细土。最后盖上一层厚厚的树叶或者其他的草也可以。用这种方法大概可以保存两个月左右。

用盐水保存的方法,这种方法和用清水保存的方法类似。首先把想要保存的莲藕清

清水保存法：将藕用清水洗净，然后用容器装满干净的清水浸泡其中即可，通常可以维持7天-10天左右，但需注意定期换水，否则可能会导致藕腐烂。

土内保存法：将藕埋在土里或沙中，可以保存一个月左右。但需注意这种方法只限于春秋季节，如果是冬季，藕非常容易冻坏。

冰箱保存法：切片藕可放进冰箱保存，可将藕用水烫过，能防止藕在放置的过程当中氧化，出现变黑的情况。

1、清水保存法

先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，加满清水，每星期换水1次，可存放1～2个月，并且能保持其白嫩鲜脆。

2、土坑储存法

先挖个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺放一层，接着在上面撒上一层细土，再铺一层莲藕，如此可叠放5～6 层，最上层再盖上10 厘米厚的细土，最后盖上一层厚厚的树叶、柴草即可。可保存2个月左右。

3、盐水保存法

先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，按顺序排好，加满10%～15%的食盐水，可保鲜5个月以上；且因食盐难以渗入莲藕内组织，既可防腐又能抑酶，贮藏后风味与新鲜时无异。

莲藕，红枣，花生诺一起煮汤喝，冬天呢，煮汤喝呢，是由于健脾养胃，是属于滋补的时期，所以你可以用莲藕，红枣花生露一起煮汤喝，他们都属于一种温补性的，吃了以后的对身体来说，是因为冬天是因为冬天是一个比较好的时机，煮汤的这些汤水，那里面的营养都进去了，然后对身体的也是普通效果比较好一点

冬天非常适合用莲藕，红枣，花生，糯米一起煮汤喝，既温暖又舒适，尤其是对女性而言，红枣，莲藕，花生这些都对女性的月经有调节作用，喝这种汤可以起到腹部温暖的感觉。当然这种汤也适合于所有的人喝，尤其是女性和年长的人喝，冬天里喝这么一碗暖暖糯糯的汤水，会给人一种舒服的温暖的感觉。

很好呀，这样煮。很有营养的。尤其是冬天。

红枣花生嗯嗯。红枣花生一起煮。痉挛胃。又有营养。跟莲藕一起搭配也是非常好的。

每年的冬天我都会准备一些。在每个周六日不忙的时候。我会煲上一锅。家人一起享用。热乎乎的一人来一碗。

觉得可幸福了。

对啦，这样熬煮的汤里。我会再加一点儿。黑糖。

这样我的味道会更好哟。

冬天用莲藕，红枣和花生一起煮汤喝，是可以达到活跃气血，达到冬天强身健体以及保暖的效果的。莲藕，红枣和花生一起煮汤，除了好喝美味。还有可以达到调理气血，调理身体的目的。冬天喝莲藕，红枣和花生煮汤。是很暖很好喝的，经常喝这样的汤，甚至还可以美容养颜。

把原先种碗莲的盆里的水全部倒掉，只剩下泥巴，藕节仍然放在泥里，不要去动它。

在华东、华北地区，莲藕都可以在户外越冬，不过，东北的冬季太冷，你可以将碗莲盆放在有暖气的室内，如果盆土过于干燥，稍微淋一点水，保持泥土有湿气即可。

这样，至明年春末天气变暖时，搬到室外，逐步加多水分，碗莲就会自然发芽啦。

如果你已经取出来了，可以用将藕节埋在粗砂里，然后和上面说的一样的方法养护。

至于不开花，只要是阳光照射不足和肥料不足两个方面的原因，碗莲必须全日照。

希望对你有帮助~

1．薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。

2．泥土埋藏法：先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土，堆5—6层，再在上面覆盖10厘米的细土。

贮藏用土，应以细软带潮手捏不成团为宜，贮藏时，应将藕按顺序排放好，以免折断。

如在水泥地库房埋藏，坑底应先用木板或竹架垫起10厘米，底部用药物消毒，然后铺一层厚约10厘米的细土，贮藏方法同上。

如在室外露地埋藏，应选地势高而背阳避光的地方，将土、藕相间层层堆成斜坡形或宝塔形，再用土将藕全部盖严，周围挖好排水沟。

1.冬天了，吃点莲藕排骨汤，很暖胃，整个人都温暖了，我很爱吃莲藕，香香甜甜的，有的粉粉糯糯的，很好吃。

2.冬天了，周末放假回家让妈妈煮猪脚莲藕汤喝，很久没喝了，现在正是吃莲藕的季节，我特别喜欢吃粉莲藕。

3.我们家里人都喜欢吃莲藕，现在冬天了，要去买点莲藕回来一起煮火锅吃。

第一种就是把莲藕盆栽搬到室内，冬天室内的温度比室外高，北方冬天室内还有暖气。第二种就是把莲藕深埋在土里，大概要埋50厘米左右，然后放到白天能晒到太阳的地方。第三种就是把莲藕浸泡在水里，但是要保证水不能结冰。

冬季北方盆栽莲藕需要养护在室内，温度要控制在15摄氏度以上，这样种子才可以发芽。养殖过程中要注意水分、光照等养护条件。

这个其实不是特别难解决， 明年开春了再挖再种植，如果是挖出来的也要找一些淤泥放到凉一点的淤泥里，次年开春了再挖出来播种即可

1、薄膜帐藏法，可以用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。

2、泥土埋藏法：先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土，堆5—6层，再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土，应以细软带潮手捏不成团为宜，贮藏时，应将藕按顺序排放好，以免折断。

3、如在水泥地库房埋藏，坑底应先用木板或竹架垫起10厘米，底部用药物消毒，然后铺一层厚约10厘米的细土，贮藏方法同上。如在室外露地埋藏，应选地势高而背阳避光的地方，将土、藕相间层层堆成斜坡形或宝塔形，再用土将藕全部盖严，周围挖好排水沟。

4、若数量过多，可以先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺一层，接着再撒层湿土，再铺莲藕，如此可放5一6层，最上层再盖上10厘米左右的细土，最后再盖上一层厚厚的树叶，柴草，食用时，可随取随盖。