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银耳汤熬制的方法 养生银耳汤怎么做才好吃

导语:银耳汤是一道养生汤品,熬制方法简单易学。只需要将银耳泡发后,与红枣、莲子等搭配熬制,口感鲜美,营养丰富。本文将介绍银耳汤的熬制方法,教你如何做出美味的养生银耳汤。

目录导航:

  1. 银耳汤熬制的方法
  2. 银耳汤怎么做营养又好喝
  3. 银耳怎么做好吃家常做法
  4. 银耳汤怎么做好吃
  5. 银耳汤怎么烧好喝营养
  6. 银耳加坚果营养汤怎么做
  7. 银耳汤的做法
  8. 银耳汤里面放些什么比较好吃
  9. 14种银耳汤做法
银耳汤熬制的方法

1.准备好材料。

2.提前用水将银耳泡发2小时备用。

3.去掉银耳的根蒂,撕成小朵,放入锅内,加足量水开始炖。

4.苹果去皮去籽,切成小块备用。

5.2小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时,将苹果和红枣加入锅内。

6.1小时后加入冰糖待融化即可

银耳适量,大枣适量,枸杞适量,葡萄干适量,糖适量

1准备好材料,将干银耳捏碎,用温水洗净,下锅。

2将大枣,枸杞,葡萄干,用温水泡三十分钟,捞起备用。

3锅里水开以后,将泡好捞起的大枣枸杞,葡萄干下锅,用小火慢炖两小时。

4根据自己口味加入适量冰糖,再慢火炖两小时,

原料:银耳适量、红枣适量、枸杞适量。洗好备用

做法步骤:

第1步、准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了

第2步、泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。

第3步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。

第4步、开锅后盖盖小火慢熬(后面一直保持小火盖盖熬)。

第5步、两小时后加入冰糖,按照个人口味添加。

第6步、继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,而且颜色更好看

第7步、把剩余的红枣倒进去(后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦,甜软适中)

第8步、 再加入枸杞,继续熬半个小时左右就可以了。

第9步、三个小时完全粘稠了,味道超级好哦,银耳汤不好拍,大半夜熬的,所以看不出效果。

准备食材如下:银耳1朵,枣(干)1小把,莲子1小把,枸杞10克,冰糖适量,水适量

具体做法如下:银耳泡开、洗净,浸泡两小时以上,红枣刷洗干净,泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净,后两者都不用浸泡,银耳放入高压锅中,上汽后30分钟,关火自然排气,加入红枣,盖上盖子,上汽后10分钟,关火,自然排气后打开放入莲子,再次上汽后10分钟,关火,自然排气,打开后放入冰糖、枸杞,不用盖盖,小火煮至冰糖溶化关火即可!

一、原料

主料 银耳半朵,红枣适量,水适量

辅料 枸杞适量,冰糖适量

二、银耳汤的做法步骤

1.把干银耳泡发一小时以上,(最好是2-3个小时)

2.泡发好的银耳,

3.把银耳黄色的根部去掉,

4.把红枣和枸杞泡水,(10min左右即可,)

5.把泡好的红枣和枸杞放进锅里,银耳撕成小块,

6.加水,没过材料半指左右即可,

7.大火煮开,转小火慢煮1小时左右,待快煮好时,下冰糖,(冰糖的味道可以根据个人口味放,不过银耳汤清淡些比较好喝,)

8.待冰糖化了银耳汤就煮好了。

1、主料:银耳适量、枇杷适量。

2、辅料:冰糖适量。

3、枇杷去皮洗净备用。

4、银耳提前用清水泡发。

5、去皮的枇杷去核切块,放入养生壶中。

6、泡发好的银耳剪碎。

7、再将银耳加入养生壶中。

8、加入适量的清水。9、养生壶启动银耳程序煲1个半小时,出锅前再加入少许冰糖即可。

主料:银耳半朵,莲子1两,花生2两,百合1两

辅料:冰糖适量

做法:

1.材料备好。

2.银耳、莲子、花生、百合洗净,隔晚泡发好。

3.把泡好的材料放入电高压锅内,加上适量的水,高压20分钟。

4.排气开盖后加入适量的冰糖即可。

干银耳30克,热水3000毫升,红枣30克,冰糖50克,清水适量,银耳用凉水泡发,晚上泡好第二天白天做,红枣莲子百合洗净,银耳入锅时要撕碎,把银耳根部去掉,再换水清洗两次,高压锅,电压力锅,电饭煲都可以煮出满满当当的胶质银耳羹,煮的时间越长越好。

1、材料:银耳20克、枣10粒、枸杞适量、冰糖20克、水适量;

2、银耳放入开水中浸泡20分钟,泡发后取出洗净,并去除黄根,掰成小朵;

3、红枣洗净去核,枸杞放入清水中浸软备用;

4、汤锅中倒入适量清水,大火烧开后,转小火放入银耳熬煮30分钟;

5、待汤汁变得黏稠后,放入红枣、枸杞继续熬煮10分钟;

6、10分钟后,将黄冰糖放入锅中,搅拌至冰糖融化即可。

银耳汤怎么做营养又好喝

步骤/方式1

银耳先在水里发好,这种大概泡20分钟就可以了

步骤/方式2

发好的银耳先剪成4块,洗好以后,把底部减掉,剪成小朵。

步骤/方式3

将红枣、枸杞、冰糖洗净备用。

步骤/方式4

将银耳放入高压锅,加入水,水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟,关火。

步骤/方式5

高压锅汽消了后,打开锅盖加入冰糖熬5分钟,最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。

步骤/方式6

装碗开喝

步骤/方式1

首先把银耳用清水浸泡3小时,充分泡发。

步骤/方式2

然后把泡发好的银耳,放入锅中。

步骤/方式3

加入适量的清水。

步骤/方式4

大火熬煮5分钟,把它煮开。

步骤/方式5

再加入几颗红枣。

步骤/方式6

盖上锅盖,转小火熬煮30分钟。

步骤/方式7

即可完成美味的银耳汤。

银耳怎么做好吃家常做法

把银耳洗干净去帝用手撕碎进量碎些容易出胶,泡发后到入锅里放水沫过银耳,大火煮开放小火慢炖三十分钟,中途时不时搅拌一下,以免粘锅底。➕冰糖调味,看看出胶没,如果没出就继续盖好盖闷会要是稠了就慢慢加水,加够了就按第一个部奏煮一小会,出锅时放枸杞子,葡萄干,凉了后好吃爽口。

准备食材:银耳1朵,黄冰糖10克,红枣6颗,面粉,枸杞10粒。

操作步骤:

1.首先准备银耳一朵我们将其放在清水中,给它泡发四五个小时。如果早上想要喝银耳汤的话,我们可以提前一晚上把银耳放在清水浸泡。这样第二天早起就可以拿来直接用啦。

大家从超市里挑选银耳的时候,切记要挑选黄颜色的银耳。一些超市里带有保鲜膜包裹的白色银耳就不建议大家购买啦,白色的银耳一般都是被硫磺熏蒸过的。这样的银耳就没有营养价值啦。最好挑选外形比较完整的银耳,碎掉的银耳储存时间过长不建议大家食用了。

2.红枣6颗、枸杞我们放在清水中,然后在里面加入一小把的面粉。加入适量的清水,用手给它抓洗一遍。面粉具有吸附性,把红枣以及枸杞表面的脏东西彻底地清洗干净,用这个方法熬出来的银耳粥颜色好看又解馋。

3.红枣和枸杞清洗干净后,我们将其沥干水分放入碗中备用。不嫌麻烦的朋友,也可以在红枣的中间划上两刀,这样熬出来的粥更省时。接下来开始上火制作。

4.浸泡好的银耳去掉它的根部,然后用手给它撕成小朵放入砂锅中。直接倒入开水没过银耳。把准备好的红枣放进去,盖上盖子大火烧开。水开后慢炖45分钟。熬银耳一定要记得用开水下锅,这样银耳才更容易出胶质。

5.45分钟后,往里面加入一小把的枸杞、黄冰糖盖上盖子继续用小火炖十分钟。十分钟后就可以出锅装盘啦。

一道美味可口、好吃又解馋的银耳粥就做好啦。用这个方法做出来的银耳汤省时省力又解馋,全家人喝了都夸你手艺好。

材料:清水700ml、雪梨一个、枸杞5g、话梅2颗、6g的银耳1包、盐2克、冰糖适量。

步骤:

①首先将雪梨削皮,削下的梨皮备用。

②将雪梨切块。

③在锅中倒入700ml清水。

④开火后,放入切好的梨块,再加入梨皮。

⑤倒入银耳。

⑥放入枸杞,话梅,盐

⑦大火煮开,转中火煮20分钟

⑧最后加入冰糖,捞出梨皮,即可。

做法是:

第一步:把银耳扔水里泡发;把泡发的银耳用剪刀剪碎。

第二步:把枸杞和红枣洗一下,枸杞直接放进去,红枣用剪刀剪不要核,然后加水。

第三步:放到隔水炖里炖,慢炖,吃的时候加点冰糖,味道更甜美。

原料

银耳,冰糖,枸杞,雪梨,红枣。

做法

1、银耳用水洗净泡发,撕成小块,备用;

2、将银耳放入锅中,加适量水,大火煮开;

3、雪梨洗净切块,放入锅中,中火炖煮;

4、加冰糖、枸杞、红枣,用小火煮至粘稠,即可。

银耳汤怎么做好吃

1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。

5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊! 注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。

主料:百合适量,银耳适量,红枣适量

辅料:方糖三小块

做法:

1.准备干的百合,红枣,银耳各适量。

2.银耳先泡发。

3.百合洗净待用。

4.红枣洗净,加小半碗水泡发待用。

5.电饭煲放适量水,先加百合煮十分钟。

6.然后再放银耳继续煮至软烂,至少要煮半小时以上。

7.最后下入泡发好的红枣,连泡好的水一起倒下去。

8.煮好后可以一直保温,准备喝的时候加三小块方糖

银耳汤怎么烧好喝营养

方法一

步骤/方式一

首先把银耳用清水浸泡3小时,充分泡发。

步骤/方式二

然后把泡发好的银耳,放入锅中。

步骤/方式三

加入适量的清水。

步骤/方式四

大火熬煮5分钟,把它煮开。

步骤/方式五

再加入几颗红枣。

步骤/方式六

盖上锅盖,转小火熬煮30分钟。

步骤/方式七

即可完成美味的银耳汤。

方法二

步骤/方式一

银耳先在水里发好,这种大概泡20分钟就可以了

步骤/方式二

发好的银耳先剪成4块,洗好以后,把底部减掉,剪成小朵。

步骤/方式三

将红枣、枸杞、冰糖洗净备用。

步骤/方式四

将银耳放入高压锅,加入水,水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟,关火。

步骤/方式五

高压锅汽消了后,打开锅盖加入冰糖熬5分钟,最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。

步骤/方式六

装碗开喝

银耳汤口感华润,具有极高的营养价值,补脾开胃、安眠补脑、养阴润燥,增加肠蠕动,帮助消化,还有美容的功效。做法:银耳置于清水中浸泡一小时,浸泡过程中换一次水,将泡好的银耳去掉根蒂撕成一小片,加入红枣7颗和枸杞15-20个,大火熬开转小火熬煮一小时,出锅前5分钟加入冰糖

银耳加坚果营养汤怎么做

银耳加坚果营养汤是一道美味又营养丰富的汤品,它融合了银耳的滋补和坚果的香脆,口感丰富。接下来,我将为您介绍一下如何制作这道美味的银耳加坚果营养汤。

首先,准备所需材料:银耳、核桃仁、杏仁、莲子、红枣和冰糖。

将银耳用温水浸泡30分钟,直到完全变软。然后,撕成小块备用。

将适量的核桃仁和杏仁用开水烫一下,去除外皮后备用。

接下来,将莲子去除心部尖角,红枣洗净备用。

接下来,取一个炖盅或煲汤锅,将预处理好的银耳、核桃仁、杏仁、莲子和红枣放入其中。

然后,加入足够的清水,水位应略高于所有材料的表面。

接下来,加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。

将炖盅或煲汤锅盖好,置于蒸锅中,用中小火蒸煮1至2小时,直到汤汁浓稠。

最后,取出炖盅或煲汤锅,将汤倒入碗中,即可享用美味的银耳加坚果营养汤。

1、首先把4g干净的银耳尽量撕细碎,放入900g清水中充分泡发。

2、把泡好的银耳连同清水一起倒入锅中,大火煮开后转中小火,煮至银耳出胶。

3、准备好25g藕粉,倒入60g凉白开,并用小勺搅拌均匀。

4、抓一把坚果和果干,细细切丁。

5、银耳煮出胶后,加入8g冰糖,将藕粉分次倒入,并用勺子充分搅拌,避免结块。

6、继续煮至冰糖融化,汤汁黏稠后,把坚果、果干碎加入,拌匀后就可以出锅咯。

银耳汤的做法


一、原料

主料 银耳半朵,红枣适量,水适量

辅料 枸杞适量,冰糖适量

二、银耳汤的做法步骤

1.把干银耳泡发一小时以上,(最好是2-3个小时)

2.泡发好的银耳,

3.把银耳黄色的根部去掉,

4.把红枣和枸杞泡水,(10min左右即可,)

5.把泡好的红枣和枸杞放进锅里,银耳撕成小块,

6.加水,没过材料半指左右即可,

7.大火煮开,转小火慢煮1小时左右,待快煮好时,下冰糖,(冰糖的味道可以根据个人口味放,不过银耳汤清淡些比较好喝,)

8.待冰糖化了银耳汤就煮好了。

1、主料:银耳适量、枇杷适量。

2、辅料:冰糖适量。

3、枇杷去皮洗净备用。

4、银耳提前用清水泡发。

5、去皮的枇杷去核切块,放入养生壶中。

6、泡发好的银耳剪碎。

7、再将银耳加入养生壶中。

8、加入适量的清水。

9、养生壶启动银耳程序煲1个半小时,出锅前再加入少许冰糖即可。

取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。

步骤2

先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。

步骤3

将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用,也可放入冰箱中冷却后食用

用料:银耳2朵;红枣2两;枸杞2两;冰糖适量

做法:

1.将银耳用温水泡发,洗净去蒂撕成小朵

2.银耳、红枣、枸杞、冰糖一同放入锅中

3.往锅中加入清水,设定20分钟即可。如果是明火煮的话,大火煮开捞去浮沫,时不时搅动一下防止粘锅。转小火煮1个小时至银耳黏糯

准备食材如下:银耳1朵,枣(干)1小把,莲子1小把,枸杞10克,冰糖适量,水适量

具体做法如下:银耳泡开、洗净,浸泡两小时以上,红枣刷洗干净,泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净,后两者都不用浸泡,银耳放入高压锅中,上汽后30分钟,关火自然排气,加入红枣,盖上盖子,上汽后10分钟,关火,自然排气后打开放入莲子,再次上汽后10分钟,关火,自然排气,打开后放入冰糖、枸杞,不用盖盖,小火煮至冰糖溶化关火即可!

银耳和红枣凉水泡发半小时以上洗净,银耳去根部撕成小朵。砂锅中加适量水和冰糖烧开后加入银耳和红枣(不宜放多),调小火炖煮二十分钟即可(可根据个人口感来判定时间长短)。

银耳汤里面放些什么比较好吃

放红枣和冰糖更好吃。
因为红枣可以起到补血和调理气血的作用,冰糖可以使银耳汤更加清甜爽口。
同时,可以根据个人口味加入适量的枸杞、桂圆等佐料。
银耳汤营养丰富,口感清爽,是一道非常健康美味的汤品。
如果想让银耳汤更加营养,还可以加入莲子、花生等食材,有助于补充人体所需的各种营养素。
根据个人喜好和需要,可以适当搭配食材,制作不同口味的银耳汤。

14种银耳汤做法

紫薯银耳汤

用料

银耳;紫薯;冰糖

做法

1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。

2、紫薯去皮切小丁。

3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。

4、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。

5、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。

红枣银耳汤

用料

红枣、枸杞、银耳、冰糖

做法

先把银耳用水泡上,银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。

将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。

煮一个半小时,快煮好时放入冰糖。

冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用

红枣木瓜银耳汤

用料

木瓜;银耳;红枣;冰糖

做法

木瓜去皮切块

银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵

红枣提前泡一会清洗干净

把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖

1/6 银耳泡水泡发,摘去根部。枸杞泡水,备用

2/6 糖水凤梨,备用

3/6 水晶梨洗净,切块,备用

4/6 锅内加水和银耳,大火烧至水沸

5/6 加入水晶梨梨和凤梨,小火熬40分钟,至银耳略微熬出,汤体呈一点点稠状

6/6 出锅前5分钟,加入枸杞、冰糖、熬至冰糖溶化即可

凉拌银耳:准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。

做法:将银耳泡发半个小时,过下热水。将黄瓜洗净切成丝条,蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、白醋、白糖、味精、盐搅拌即可。

2、川贝银耳百合枸杞炖雪梨,

准备材料:银耳15克、川贝5克、雪梨1个、百合10克、枸杞10克、冰糖适量。

做法:银耳浸泡半小时,川贝、百合、枸杞洗净。雪梨去皮切成块。把所有准备好的食材放入炖锅中,加入适量的水,炖半个小时。

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