捞拌汁的配方，谢谢 养生虾汁时蔬汤

目录导航：

1. 捞拌汁的配方，谢谢
2. 花甲虾家常做法
3. 三菜一汤标准搭配
4. 电压力锅三汁焖锅的做法
5. 原神尘歌壶 烹饪
6. 原神没血了怎么加血
7. 虾的10种最佳干炒大虾吃法
8. 粥火锅底汤怎么制作
9. 三人餐家庭菜谱
10. 中秋节炒什么菜最佳

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陈醋，辣极鲜，盐，味精，白糖，料油，芝麻，酸甜辣，这是我在深圳的时候凉菜师傅做的，捞汁多注意造型，爽口

补充：

味达美550毫升。氺8600毫升。生抽500毫升。老抽50毫升。蜂蜜250毫升。鸡粉200毫升，调均即可。还放醋和辣椒油。

补充：

捞拌汁

水和冰糖的比例为50：4)50克、美味鲜酱油25 克、广东白米醋10克、红油10克。此配方为一份捞拌汁的用量．如果是批量制作．那只需按比例增加原料用量便可。

菜例：捞拌时蔬

原料：黄瓜200克水萝卜200克鲜金针菇200克冰镇捞拌汁95克蒜末、香菜段各10克

制法：

1．把黄瓜和水萝卜洗净．然后分别切成丝：鲜金针菇人沸水锅里氽水．捞出来后控水备用。

2．取黄瓜丝、水萝卜丝和鲜金针菇放人窝盘内．然后浇上冰镇捞拌汁，上桌前再把蒜末和香菜段撒在上面，即成。

厨师说话：捞拌汁不光可以用来拌蔬菜．还可以拌肉类或者海鲜原料，比如说白卤猪耳、熟蚬子肉等．但同时还要加黄瓜丝、洋葱丝、蒜末和香菜段等配料．因为这样味道和感会更理想。

捞拌象拔蚌

原料：净象拔蚌肉400克黄瓜100 克香葱段100克东北干豆腐100克冰镇捞拌汁95克蒜末、香菜段各10克

制法：

1．把象拔蚌片成抹刀片后．投入沸水锅里氽熟：干豆腐和黄瓜分别切成丝。

2．将象拔蚌片、黄瓜丝、干豆腐丝及香葱段放到一起．拌匀了装盘

补充：

捞拌汁配方

捞拌汁配方调料:美极鲜酱油,龟甲万,蚝油,一品鲜,鲜味宝,蘑菇精,冰糖,陈醋,苹果醋。配料:胡萝卜,洋葱,尖椒,家芹,香菜,葱段,姜(熬成蔬菜汁)放太椒圈口味是酸甜微辣

花甲虾是一道以花甲和虾肉为主要材料的家常菜品，口感清香鲜美，非常适合做为夏日的一道清爽小菜。以下是简单易行的花甲虾家常做法：

所需食材：

- 花甲（500克）

- 去皮虾肉（250克）

- 大葱（1根）

- 蒜末（适量）

- 干辣椒（适量）

- 姜末（适量）

- 料酒（适量）

- 盐（适量）

- 白胡椒粉（适量）

- 橄榄油（适量）

做法步骤：

1. 花甲仔去泥沙， 洗净后备用。

2. 大葱洗净切小段、生姜切末、蒜叶切碎备用。

3. 虾肉洗净，滴几滴料酒，加适量盐、白胡椒粉搅拌均匀。

4. 干辣椒洗净去蒂，切成小段备用。

5. 热锅，加入橄榄油，放入虾肉煎炒至变色后，盛出备用。

6. 锅再次热后，加入葱姜蒜末和干辣椒爆香。

7. 加入花甲，翻炒至花甲开口后加盐、白胡椒粉继续翻炒均匀。

8. 倒入之前煎好的虾肉，继续翻炒均匀，稍微加一点水，翻炒至花甲熟透后即可出锅。

美味花甲虾就做好了。可以撒上适量的芹菜、香菜或者葱花来增加美感和风味。这道菜口感细腻鲜美，营养丰富，可以搭配米饭或者清炒时蔬一起食用哦。

花甲虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品,以下是一些家常做法:

1.花甲虾炒蛋:将花甲洗净,加入葱姜蒜爆香,放入花甲煮至开口,加入鸡蛋液,翻炒均匀,加入盐、鸡精调味即可。

2.花甲虾汤:将花甲洗净,加入葱姜爆香,加入清水煮开,放入花甲、虾仁、姜片、葱段,加入盐、鸡精调味即可。

3.花甲虾蒸蛋:将花甲洗净,加入鸡蛋液,搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟,撒上葱花即可。

4.花甲虾炒饭:将花甲洗净,加入葱姜蒜爆香,加入米饭翻炒,加入虾仁、花甲,继续翻炒,加入盐、鸡精调味即可。

5.花甲虾烤串:将花甲洗净,加入调料腌制,将串好的花甲虾串放入烤箱中烤至熟透,撒上葱花即可。

以上是一些花甲虾的家常做法,可以根据自己的口味进行调整。

材料：虾300克、花甲500克、藤椒（花椒）一小把、、干辣椒一把、五香粉半勺、盐适量、鸡精适量、料酒1勺、生抽2勺、郫县豆瓣酱2~3勺、芹菜一把、白糖适量、葱姜蒜适量。

1、准备好葱姜蒜和辣椒藤椒。

2、大蒜头切片，葱切段，芹菜去叶切好。

3、花甲吐干净沙，戴上橡胶手套，反复搓洗，最后冲洗干净，控水。

4、起油锅，先把螺丝虾过油，大火炒至变色，1分钟即可，无须全熟。

5、然后重新加点油，爆香姜蒜。

6、爆香藤椒，干辣椒。

7、加郫县豆瓣酱2勺，煸炒出香。

8、加入花甲爆炒，炒大约两分钟。

9、待花甲大部分开始开口了，加一勺料酒烹腥。

10、然后加入虾，生抽，糖，五香粉，盐，鸡精和清水，翻炒均匀。

11、加一把芹菜，翻炒至软化即可出锅。

三菜一汤是中华饮食文化中的经典搭配，标准搭配如下：

1. 主菜：主菜通常是由肉类、鱼类或禽类制成的，并且会注重配料、调味以及烹饪的方式，确保口感和营养都达到标准。主菜应该占到一餐的三分之一左右。比如：红烧肉、清蒸鲈鱼、糖醋鸡翅等。

2. 菜肴：一般来说，这个选择是基于时令蔬菜、口感和风味搭配来考虑的。通常用油炒或者水煮的方式制成，比如时令蔬菜炒肉丝、西红柿炒蛋、糖醋里脊等。

3. 小菜：小菜一般是凉菜或者烤制的食品，有时也包括一些营养均衡的菜肴。比如：凉拌黄瓜、卤蛋、鸡肉卷等。

4. 汤：汤是三菜一汤中难以替代的一部分，它既可以增加营养，又可以解腻。汤品可以煲汤、清汤或者羹汤，以及其他各种各样的汤品，比如西红柿蛋汤、南瓜排骨汤、菌菇瘦肉汤等等。

以上四种食品搭配起来可以形成一餐的标准营养搭配，可根据自己的口味和饮食需求进行调整。

搭配1：鲜茄牛肉、香菇烧菜花丶凉拌双耳、番茄排骨汤。

搭配2：皮蛋豆腐、蒜味虾、鱼香茄子、什锦小白菜汤。

搭配3：柿子椒炒肉片、素三丁、拌海蜇丝、打卤蛋汤。

搭配4：肉片焖扁豆、盐水虾、韭菜炒鸡蛋、肉末豆腐汤。

搭配5：牛肉炒胡萝卜丝、拌土豆丝、黑木耳炒黄花菜、沙茶双丸汤。

搭配6：葱爆羊肉、虾皮冬瓜、芹菜炒肉丝、清汤萝卜。

搭配7：辣子肉丁、蒜蓉木耳菜、彩椒炒山药、三丝豆苗汤。

三菜一汤是中餐中常见的一种搭配方式，通常包括一道荤菜、一道素菜、一道蛋类菜和一道汤。以下是一些常见的标准搭配：

红烧肉、清炒时蔬、炒鸡蛋、西红柿蛋汤

鱼香肉丝、炒青菜、炒豆腐、紫菜蛋花汤

宫保鸡丁、炒西兰花、炒蘑菇、酸辣汤

糖醋里脊、炒豆角、炒土豆丝、排骨汤

麻婆豆腐、清炒芥蓝、炒鸡蛋、鸡汤

当然，这只是一些常见的搭配，您可以根据自己的口味和喜好进行搭配。同时，也可以根据季节和气候的变化，选择不同的菜品和汤品进行搭配。

菜花香干凉拌三丝紫包菜丝黄瓜丝鸡丝蒜蓉脱骨凤爪青菜木耳粉丝肉圆汤

三菜一汤标准搭配,不重复,花样多,营养美味

凉拌豆腐皮蛋 蒜蓉空心菜 酸菜鱼 西红柿紫菜蘑菇鸡蛋汤

手撕包菜 金针菇炒鸡蛋 肉末土豆泥 青菜木耳汤

用料

鸡翅 6个

虾 半斤

青红椒 适量

土豆 2个

清水 80-100g

丸子 适量

香葱 适量

小鲜侣调味汁 25g

白糖 10g

番茄酱 30g

酱油心生 40g

辣椒粉 10g

甜面酱 30g

做法步骤

1、食材： 鸡翅6个、虾半斤、青红椒、土豆2个 清水80-100克、丸子、香葱 调味品： 小鲜侣调味汁25克、白糖10克、番茄酱30克 酱油心生40克、辣椒粉10克、甜面酱30克

2、配菜洗净切配好装入碗中（选择自己喜欢的蔬菜即可，我用了土豆、萝卜、青红椒）；

3、加入10克辣椒粉、挤入10克由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁；

4、再挤入10克鲜甜绵长，选用非转基因大豆，零味精、零色素、零增鲜剂的酱油心生，抓拌均匀备用；

5、鸡翅表面划刀方便入味、挤入5克优选鲜材的小鲜侣调味汁和10克酱油心生，抓拌均匀腌制一会儿；

6、半斤鲜虾洗净剪去虾须、虾脚，有时间的可以抽掉虾线；

7、焖锅酱汁：碗中倒入30克番茄酱、30克甜面酱、80-100克清水、10克白糖、20克酱油心生和10克小鲜侣调味汁，拌匀备用（清水的量根据自己的口味来，喜欢汤汁多一些的可以多加点）；

8、爱丽丝电压力锅底部铺上腌制好的时蔬；

9、铺上大虾、鸡翅、肉丸，铺满就行，淋上调好的料汁；

10、放入电压力锅底座中，盖上盖子选择无水焗模式，时间选择15分钟，就可以不用管啦；12种模式可选，精准控温，是上班族、妈妈们必备的懒人厨房神器；程序结束后会有蜂鸣提示音，开盖撒上葱花点缀下就可以上桌啦；

11、一碗绝味料汁、一把新鲜时蔬、低脂高蛋白的鸡翅大虾，层层渗透，丝丝入味，一口压力锅，在家做大菜也太方便了；

12、焖煮过的鸡肉嫩滑易脱骨、虾肉Q弹、丸子多汁、蔬菜酱香，一锅有菜有肉有海鲜，咕嘟出的浓郁汤汁

第一个：贵本之道 —【玄此玉田】

1. 白萝卜

（1）料理制作

恢复类料理：萝卜时蔬汤

攻击类料理：炸萝卜丸子

2. 薄荷

（1） 料理制作

恢复类料理：萝卜时蔬汤、薄荷果冻、鲜虾脆薯盏

攻击类料理：凉拌薄荷、冷肉拼盘

冒险类料理：兽肉薄荷卷

防御类料理：嘟嘟莲海鲜羹

（2）制作摆设 ：制作蓝色染料

3. 胡萝卜

（1） 料理制作

恢复类料理：水晶虾、四方和平

冒险类料理：稠汁蔬菜炖肉、蜜酱胡萝卜煎肉、风神杂烩菜

（2） 制作摆设 ：制作红色染料

4. 绝云椒椒

（1） 料理制作

恢复类料理：爆炒肉片、水煮黑背鲈

攻击类料理：香嫩椒椒鸡、凉拌薄荷、轻策农家菜、绝云锅巴、翡玉什锦袋

冒险类料理：兽肉薄荷卷

（2） 角色突破材料 ：香菱

5. 落落莓

（1） 角色突破材料 ：丽莎、诺艾尔、罗莎莉亚

（2） 制作摆设 ： 制作红色染料

6. 蘑菇

（1） 料理制作

恢复类料理：野菇鸡肉串、烤蘑菇披萨

攻击类料理：轻策农家菜

冒险类料理：山珍热卤面

防御类料理：扣三丝

7. 甜甜花

（1） 料理制作

恢复类料理：甜甜花酿鸡

（2） 食材加工 ： 糖

8. 小灯草

（1） 料理制作

攻击类料理：堆高高

防御类料理：黄油煎鱼

（2） 角色突破材料

安柏、迪卢克、菲谢尔

第二个：贵本之道—【薿此芝田】

1. 风车菊

（1） 角色突破材料

班尼特、砂糖、主角

（2） 锻造 ：捕风瓶

2. 琉璃百合

（1） 角色突破材料 ：凝光

（2） 炼金合成 ： 岩神瞳共鸣石

3. 琉璃袋

（1） 料理制作

恢复类料理：水煮黑背鲈

攻击类料理：岩港三鲜

（2） 角色突破材料 ： 七七、辛焱

要想在尘歌壶中烹饪需要建造一个能煮菜的锅炉并放置，一般锅炉只能放置在室内所以我们要找一个离门口近一些的地方放，这样就不用到处跑去找烹饪点了，直接打开尘歌壶就能煮菜了。

原神没血了加血的方法如下

1、使用恢复类食物，如苹果、日落果、松鼠鱼、水晶虾、蒙德土豆饼、火火肉酱面、萝卜时蔬汤等；就能加血了

麻辣干煸炒虾，爆炒香辣虾，蒜蓉大虾，椒盐大虾，红烧大虾，姜葱炒大虾，油焖大虾，时蔬炒大虾，芹菜干煸大虾，小米椒干炒大虾。

食材：

鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺

做法：

1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开

2)水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾

3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。

4)将虾捞出沥净水

5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可

步骤/方式1

用料

#粥底

大米 ，水 ，盐 一勺，白胡椒粉 1勺

#海鲜时蔬

基围虾 ，梭子蟹 ，鲍鱼 ，白蘑菇 1盒，香芹 1根

1，煮好的粥 过滤掉米只留米汤倒入锅中 米留着涮完吃

步骤/方式2

锅底加盐、味素、白胡椒粉

步骤/方式3

放入海鲜煮，各种海鲜小火慢煮

步骤/方式4

将粥倒入锅中加热

步骤/方式5

海鲜粥 好吃的秘诀是鲜活的食材和一丢丢白胡椒粉

以三鲜韭菜饺子为主食，有辣子鸡丁、清蒸鲈鱼、来一个蛰头温拌凉菜、炸虾片，油爆大虾、再来一个篮梅山药、东北回锅肉、再做一个清炖鸡，主要喝鸡汤。

菜名：蚝油豆腐煲

材料：

-300克豆腐

- 100克鸡胸肉

- 100克鲜蚝菇

- 1个小青椒

- 1个小红椒

- 1根葱

- 2瓣大蒜

- 2汤匙蚝油

- 适量的鸡精、盐和白胡椒粉

步骤：

1. 将豆腐切成块状，鸡胸肉切成薄片，青椒和红椒切成块，葱切成葱花，大蒜切碎备用。

2. 在一个大煲中，加入适量的水，将豆腐煮沸至8成熟，捞出备用。

3. 在煲中加入橄榄油，将鸡胸片煎至变色，捞出备用。

4. 在同一个煲中，倒入适量橄榄油，加入大蒜和葱花炒香。

5. 加入青椒和红椒翻炒均匀，然后加入鲜蚝菇继续翻炒。

6. 加入豆腐和鸡胸片，轻轻煮沸。

7. 加入蚝油并搅拌均匀，然后加入适量的鸡精、盐和白胡椒粉调味。

8. 继续煮1-2分钟，确保所有材料都被均匀炖煮。

9. 最后，根据喜好调整口味，可以加入额外的蚝油或调味料。

10. 煲好的蚝油豆腐煲可以直接享用，可以与米饭一起搭配食用。

以下是一个家庭三人餐的简单菜谱建议：

早餐：

- 煎蛋卷：将打散的鸡蛋加入调味料（盐、胡椒粉），在平底锅中煎至金黄色，然后卷起切成小段。

- 热牛奶或豆浆：提供足够的营养和能量。

午餐：

- 番茄鸡蛋面：将切碎的番茄和打散的鸡蛋加入煮面中，加入适量盐和胡椒粉，煮熟即可。

- 紫菜蛋花汤：将紫菜和打散的鸡蛋加入清汤中，再加入适量的盐和胡椒粉调味。

- 炒时蔬：选择当季的蔬菜，如青菜、豆角等，炒熟并加入少量盐和蒜末。

晚餐：

- 香煎鱼柳：将鱼柳用盐和胡椒粉腌制片刻，然后在平底锅中用油煎至两面金黄。

- 土豆炖鸡：将鸡块和土豆切块，与姜片、葱段一起入锅，加入适量的水、盐和酱油，慢炖煮至鸡肉熟烂。

- 清炒时蔬：选择家庭喜欢的蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，快速炒熟并加入适量盐和鸡精调味。

这只是一个简单的菜谱建议，你可以根据家庭成员的口味和喜好进行调整，并添加适量的主食如米饭或面条。希望对你有所帮助，祝愉快用餐！

蒸鳞鱼

1、腌好的白鳞鱼一条750克；辅料五花肉、鸡蛋、花生油、萝卜、米醋、料酒、葱、姜。

2、白鳞鱼去内脏、鳃，洗净改刀放在盘内。

3、白鳞鱼身上滴上料酒，加葱段姜片、八角、萝卜条及肥肉，将搅好的鸡蛋倒入盘内，使鸡蛋将鱼包裹起来，上笼蒸熟即可。

中秋节如果要吃的比较有仪式感的话，我给推荐以下这几道菜，很适合过年过节家人团聚吃，粉丝蒸大虾，糖醋排骨，清蒸鲫鱼，牛肉炒青椒，酸甜猪脚姜，南瓜蒸排骨，再弄个白灼时蔬，弄个汤就差不多了，如果小朋友多的话，可以弄几个小朋友爱吃的，像菠萝咕噜肉，炸薯条，鸡米花，玉米烙这些都可以。