如何制作鸽子猪皮养生汤？
程氏胃养生导语：鸽子猪皮养生汤是一款非常营养的汤品，可以滋补身体，增强免疫力，对于身体虚弱、易疲劳的人群尤其适用。制作简单，只需将鸽子、猪皮、生姜、葱一起煲汤即可。
鸽子猪皮养生汤是一款非常营养的汤品，可以滋补身体，增强免疫力，对于身体虚弱、易疲劳的人群尤其适用。以下是制作鸽子猪皮养生汤的方法：
材料：鸽子1只、猪皮200克、生姜适量、葱适量、盐适量。
步骤：
1. 鸽子宰杀洗净，去除内脏和杂质，用开水焯一下，去除血水后备用。
2. 猪皮洗净，切成小块，用开水焯一下，去除表面杂质，备用。
3. 生姜切成片，葱切成段备用。
4. 将焯好水的鸽子、猪皮、生姜、葱放入煲汤锅中，加入适量清水，煲2小时左右。
5. 煲好后加盐调味即可。
注意事项：
1. 焯水的时候要用开水，可以去除杂质，保持清洁。
2. 煲汤的时候火候要适中，不要太大，否则容易煲破汤。
3. 煲好的汤可以根据个人口味加入适量的盐调味。
鸽子猪皮养生汤是一款非常营养的汤品，具有很好的保健作用，可以帮助我们增强体质，提高免疫力，建议大家可以尝试制作。
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