宝宝食物中毒 食物中毒

【导读】宝宝的肠胃稚嫩而脆弱，如果不小心乱吃东西，就容易引起肠胃不适，严重的可能导致食物中毒。那么，妈妈们可以通过哪些症状判断宝宝是否食物中毒了？一旦发现宝宝食物中毒，妈妈们一定很着急，但这个时候，妈妈们需要冷静下来，按照科学步骤正确处理小孩的食物中毒问题，以确保不会危及宝宝健康。本专区给妈妈们详细介绍下宝宝食物中毒的相关知识，一起来了解一下吧！

什么是食物中毒食物中毒，就是说吃了被细菌污染的食物，本身是有毒的，会引起中毒症状。发病时间相对集中，一般在进食后几分钟到几个小时，但也有单一发病。很多食物中毒的患者不能及时发现自己的中毒症状，送到医院的时候往往非常严重。因此，食物中毒后的早期发现和治疗非常重要。

宝宝食物中毒症状

腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等腹部不适都是婴儿食物中毒的症状。腹部不适伴有恶心，随后恶心呕吐。严重呕吐和腹泻的婴儿还会出现脱水、酸中毒，甚至休克和昏迷。

除了上述症状，妈妈们还可以根据以下特征判断宝宝是否被食物中毒:

1、潜伏期短，发病急，多数人可能在短时间内同时发病。

2.患者在不久的将来吃了同样的食物，发病率仅限于吃有毒食物的人。

3.当你立即停止吃这种食物时，疾病就会立即停止。

哪些食物易致中毒

对于婴儿来说，一些食物很容易导致食物中毒。母亲在烹饪时必须仔细观察，避免以下食物:

1.隔夜饭菜

妈妈会舍不得扔掉宝宝不能吃的食物。但是剩菜经过长时间的腌制会产生亚硝酸盐，尤其是一些绿叶蔬菜，尤其是大白菜。而且亚硝酸盐会引起食物中毒。因此，最好不要让宝宝吃隔夜饭。如果你想吃它们，你必须在吃完后煮它们，并在下次吃之前再次煮它们。

2.腐败的食物，如变色、异味和臭味

3.食用死亡和隔离的猪、牛、羊、狗和家禽的肉

4.你不知道的野菜和蘑菇

5、河豚、青蛙、蟾蜍

如果你吃青蛙、蟾蜍等。，你必须请有经验的人把他们有毒的部分去掉并清洗干净，然后才能吃。不要吃河豚。

6、大量的银杏、发芽的土豆和生扁豆

不要给孩子大量吃银杏。有些1岁以内的孩子吃了10颗银杏就死了。土豆是一种受欢迎的食物，它本来是无毒的。然而，由于储存不当，马铃薯发芽，在皮下和芽周围产生大量的茄碱。茄碱是一种碱性物质，可刺激婴儿胃肠粘膜，使呼吸中枢麻痹，使红细胞溶血，引起脑水肿和充血。而且扁豆中含有对人体有毒的物质，必须炒熟炖透才能食用，否则容易引起中毒。

宝宝食物中毒怎么办

如果妈妈怀疑宝宝被食物中毒，应该做哪些紧急处理？

第一步:停止并妥善保存可疑食物

尽早了解宝宝吃过什么，之前有没有吃过，一起吃过的朋友是否有同样的症状，妈妈要仔细在孩子的口袋和书包里寻找野生植物或其他吃剩的东西。尽量收集所有相关的东西，供医生参考。妈妈需要立即停止食用引起中毒的可疑食物，并妥善保存食物，以便医生在急救时分析处理。同时，她应通知卫生检疫部门协助鉴定。

第二步:家庭急救措施

除了找出引起中毒的食物，妈妈们还可以在家里采取急救措施，比如呕吐、倒盐水等。

1.如果食物中毒的估计时间在2-4小时内，如果宝宝不呕吐，就用手指或筷子刺激孩子的咽后壁诱发呕吐，让胃里剩下的食物尽快排出，防止毒素进一步吸收。

2.如果进食超过4小时，可以为孩子吞服大量淡盐开水，用指压法稀释进入血液的毒物，催吐。

第三步:送医院治疗

如果中毒者症状未改善或中毒程度严重，应立即拨打120急救电话，或尽快送中毒者到医院洗胃、灌肠、导泻。

宝宝食物中毒吃什么好

有妈妈说:“我有一个家庭传的食物中毒治疗处方。等宝宝中毒了，我就给他这个药。”这其实是不对的。不同的药物被用来治疗不同种类的食物中毒。母亲需要有针对性的药物治疗。

1.生甘草100克，绿豆100克，水煎服，每日1剂，分两次服用，直至痊愈。

2.瓜蒂5克研成细末，用开水冲开后饮用。每15分钟用鸡毛扫一次喉咙，催吐。

3.100克盐炒、泡、尽可能喝，用鸡毛扫喉催吐。呕吐后，再次饮用，直至完全呕吐。

4.每天两次，取生白萝卜500克，土豆泥100克。

1.鱼脑石10克，煮成浓汤，与空白菜汁同食，或与甘草、黑豆同煎去渣，大量服用。

2.取芫荽籽适量，水煎服，轻服重服。

3.将鲜红薯叶打碎，用水冲净，大量服用催吐。

4、白萝卜、红糖，煎煮。

5.空大白菜200克，配土豆泥汁。

取香油50克，用鸡毛扫喉催吐。

将生绿豆捣碎，加入1碗水，煮沸，过滤取汁，加入50克砂糖，立即服用。

土豆苗250克，每日两次，水煎。

鲜萝卜白菜1500克，用冷开水洗净，切碎，捣碎研成汁，加适量红糖，分次服用。

生姜6-10g，水煎服，凉后常服，有健胃消积、导滞之功。

柿饼200克可嚼，可治桐油引起的呕吐。

豆豉40克，杏仁15克，水煎温服。

空 5斤心菜，8碗水，煎至3-4碗，温服，尽可能多喝。

生扁豆10克，晒干，磨成粉，用冷开水冲一下，可以解决所有的鸟肉中毒。

鲜红薯叶粉碎后倒入沸水中催吐。

1.紫苏叶100克，用浓缩汁煎茶或配10滴姜汁食用。

2、红米15克，水煎服，可治鱼滞。

3.无花果叶鲜嫩，绞汁洗净打碎，温水送服，每次半杯，治鱼鳖中毒腹痛呕吐。

4.生扁豆荚30粒，捣成汁，用凉开水冲服，治鱼鳖中毒呕吐腹痛。

猪肉骨头可以通过烧炭磨成粉末，用适量的冷开水服用或用水煎煮来解毒。

如何预防宝宝食物中毒

任何一位妈妈都不希望自己的宝宝食物中毒，那么日常生活中可以采取哪些预防措施来防止宝宝食物中毒呢？

预防原则

1、宝宝消化系统不完善，要避免冷热食物不均，从而减少因消化不良引起的腹泻；

2、注意避免食物细菌感染。

预防方法

1.先吃食物，避免吃隔夜饭

新鲜的食物温暖，宝宝更愿意吃，而且营养也很丰富。剩菜容易滋生各种真菌。如果加热不够，很容易引起食物中毒。妈妈应该避免给宝宝吃。

2.不要买过期的食物

过期食品不安全，对婴儿也有危险。所以在给宝宝买食物的时候，要注意查看生产日期和保质期，千万不要买过期的食物。已经买的食物要尽快给宝宝，不要长时间放在冰箱里，时间长了可能会超过保质期。还需要认识到食物的储存条件。有些食物需要冷藏，有些则需要冷冻。这不仅仅是时间问题。冷藏10天和冷冻10天完全是两个概念。

3.少吃加工食品

肉类罐头、香肠等加工熟食品中含有一定比例的防腐剂和色素，容易变质。此外，一些此类食品的生产商未经许可加工条件差，这需要格外小心。如果你选择这种食物，你应该选择在更正规的国有超市购买。食用前必须高温加热消毒。

4.少吃上面提到的容易引起食物中毒的食物

5.注意厨具和食物的正确组合

有些食物必须用合适的炊具烹饪。比如不能用铁锅煮山楂、海棠等果酸含量高的食物，会产生低铁化合物，引起宝宝中毒。

6.婴儿应该经常洗手

勤洗手不仅可以预防食物中毒，而且对宝宝的健康也有重要作用。孩子一定要养成勤洗手的习惯，一定要科学洗手，不能直接碰水。

7.禁止婴儿把手或玩具放进嘴里

这个婴儿太小，不懂事。他总是调皮捣蛋，把抓到的一些小东西放进嘴里。他不知道后果会有多严重。妈妈要不断地给宝宝讲“道理”，用温柔的语言告诉他们“这是不对的”。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。